第四百三十九章：西山榄仁

　　“差不多。”

　　李逸笑着解释：“橄榄菜里面的橄榄，和五仁馅儿里用的榄仁，都来自一种乌榄。

　　橄榄菜是潮汕地区的吃法，是用当地的老咸菜和乌榄一起熬，熬到酥化，用来佐餐。

　　广府菜一般是把乌榄做成榄角，加盐和酱油腌制，当调味品用，去腥增香效果很好，蒸鱼和蒸排骨的时候放一点，会很好吃。”

　　“怪不得，我就觉得这个香味有点像橄榄菜，但要香好多倍。”

　　杨韶越嗅着香气，忍不住将榄仁塞进了口中，一口咬下。妙书斋

　　咔沙！

　　酥松的口感让她微微挑起了眉毛，嚼了几下后，榄仁独特的清香迸发，她顿时就被惊艳到了：“唔！这个好香！好怪的香！有点像杏仁，又有点像松子，但要清爽好多。”

　　“榄仁的香是比较特殊的。”

　　李逸解释：“它的果仁里富含对羟基苯乙酮、为蛇菰脂醛素、去氢催吐萝芙木醇等等的化合物，这些都是它香味的来源。

　　就是因为这种特殊的香气，榄仁才会被粤式面点归为果仁之王。”

　　“真的很香！”

　　杨韶越连连点头赞同，但她也有些疑惑：“这么香的干果，我以前怎么没听说过？”

　　“因为产量比较少。”

　　李逸解释：“现在市场上的榄仁，大多都来自桂省。

　　但最好的榄仁，还是来自于粤省的增城一带。

　　其中最好的就是西山地区产的西山榄仁了，就是我买的这种。

　　在粤菜里，西山就是榄仁的代名词。

　　一些菜单里带有西山二字的菜，基本上都是指榄仁。

　　比如西山田鸡扣，西山鱼蓉羹等等，都是用榄仁入的菜。

　　但榄仁的产量太低了，一颗乌榄树一年也就能产三四百斤乌榄，榄角和榄仁加在一起，收入也就一万多。

　　扣掉请人来打榄，腌榄角，砍榄核取榄仁的人工费，基本上本都很难收回来。

　　粤省当地经济比较发达，做点其他的都比种乌榄赚钱，所以种的就越来越少了。”

　　直播间里，有粤省地区的观众发着弹幕。

　　“我家就是增城的！小时候我还跟家里人上山打过榄，好辛苦的！”

　　“我家现在还在种，虽然赚不了大钱，但一般不愁卖，都被提前订走了。”

　　“增城种的都是油榄，没西山榄好吃，小时候亲戚有买过，我一个人就吃了半斤！结果当晚就拉肚子了！”

　　“真正的西山榄真的越来越少了，我家里都是买普宁的车心榄。”

　　“番禺以前也有好多种乌榄的，现在一颗都没了。”

　　杨韶越一边看着弹幕，一边吃着榄仁，惋惜不已：“好可惜！这么好吃的榄仁，应该多种一些的，平时当零食都好吃啊！”

　　说着，她还不忘给身旁的几个姐妹分：“你们尝尝，这个超级好吃！”

　　李逸见状，就上前从中挑出了几颗最大最饱满的，放在盘子里，拿给了刘艺菲。

　　“谢谢…”

　　刘艺菲接过，小声道了声谢，微微笑着。

　　杨韶越注意到了这一幕，忍不住嘿嘿一笑，打趣：“好偏心呀！把最大的都挑走了。”

　　“人家是伤员。”

　　李逸说着，一边背过身冲杨韶越比了个弹脑瓜崩的手势。

　　看到李逸的手势，杨韶越顿时想起了昨晚被弹脑瓜崩的疼痛，吓得一缩脖子，不敢再开玩笑了。

　　刘艺菲拿起盘子里的榄仁，仔细打量着，有些疑惑：“它怎么长这样？有点像…像…”

　　她没好意思说出自己的联想。

　　“像虫子是吧？”

　　李逸看了眼榄仁上的纹理，笑道：“正常，它本来就长这样的，乾隆年间的《本草纲目拾遗》里就说它肉白有文，层叠如海螵蛸状。

　　你尝尝就知道了，它吃起来也有点像炸干的蚕蛹。”

　　“啊？”

　　刘艺菲有些惊讶，随即笑道：“你这么说，我都不敢吃了。”

　　“只是像而已，它本身还是干果。”

　　李逸说着，上前拿起一颗，就放入了自己口中，咔嚓嚼着，吃得香甜：“你看，没什么的。”

　　刘艺菲见状，也拿起了一颗，咬了一小口。

　　咔沙！

　　“嗯？”

　　她的表情有些奇怪，疑惑的品味了下，才笑道：“酥酥的，吃起来感觉有点分层，有点怪，但你要不说像炸蚕蛹，我还不觉得像，但听你说了，我就感觉特别像了。”

　　“这就是顶级榄仁的口感特点了。”

　　李逸笑道：“烤好的榄仁是会分层的，吃起来蓬松酥化，的确有点像蚕蛹。

　　尤其是西山榄仁，它的尾部会有点偏左，又叫左尾，看起来不对称，就更像蚕蛹了。”

　　听他这么说，刘艺菲重新看了下手中吃到一半的榄仁，随即摇了摇头：“你别说了，再说得像点儿，我都吃不下去了。”

　　李逸笑了笑，问她：“味道怎么样？”

　　“味道特别香。”

　　刘艺菲忍不住又咬了一小口，细细嚼着，笑着晃了晃手中的半个：“这个我也能当零食吃。”

　　“那就对了，有西山榄仁的五仁月饼，才是真正的粤式五仁月饼。”

　　李逸笑着说了句，就将配好的干果仁端起，来到灶台前，倒进了大锅里。

　　跟着，他就把刚刚留下的蜂蜜也倒进了锅里，用锅铲翻炒了起来。

　　这些蜂蜜就是用来拌五仁馅儿的。

　　赵金麦她们都不喜欢吃五仁馅儿里的青红丝。

　　虽然传统的青杏、玫瑰蜜饯做的青红丝味道还是很好的，但市面上买不到好的传统青红丝。

　　所以李逸就没往馅儿里加青红丝，只用蜂蜜拌了纯粹的五仁。

　　随着他的翻炒，锅里的五仁馅儿已经均匀的裹上了一层蜂蜜。

　　赵金麦凑了过来，好奇问：“这个和玛仁糖好像啊！”

　　“做法差不多。”

　　李逸笑道：“玛仁糖里没有榄仁。”

　　“咱们做好了可以给热巴姐寄一点过去，她肯定喜欢吃。”

　　赵金麦说着，拿出手机就拍了几张照，给热巴发了过去。

　　没过多久，直播间里就飘过了一条弹幕。

　　热巴：哇！看着好好吃呀！

　　“热巴姐！”

　　赵金麦笑着冲镜头招了招手，打了个招呼。

　　热巴：麦麦妹妹，想死你啦！艺菲姐的脚还没好吗？好心疼，希望能快点好，早点来找我玩。

　　赵金麦见状，哈哈笑问：“干脆你来找我们玩呗？院子里的馕坑还给你留着呢！”

　　热巴：唉！我也想啊！抢不到名额了，现在想上你们节目的人太多了，还是等你们录完，来找我玩吧！我请你们上山去吃羊！

　　3

　　(本章完)

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　　浩瀚的宇宙中，一片星系的生灭，也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空，总有种结局已注定的伤感，千百年后你我在哪里？家国，文明火光，地球，都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬，人间千年。虫鸣一世不过秋，你我一样在争渡。深空尽头到底有什么？爱阅小说app

　　列车远去，在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶，也带起秋的萧瑟。

　　王煊注视，直至列车渐消失，他才收回目光，又送走了几位同学。

　　自此一别，将天各一方，不知道多少年后才能再相见，甚至有些人再无重逢期。

　　周围，有人还在缓慢地挥手，久久未曾放下，也有人沉默着，颇为伤感。

　　大学四年，一起走过，积淀下的情谊总有些难以割舍。

　　落日余晖斜照飘落的黄叶，光影斑驳，交织出几许岁月流逝之感。



　　阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。

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　　顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。

　　不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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　他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，爱阅小说app稳定着位面。

　　地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

　　祖庭，天狐圣山。

　　原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。

　　一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。

　　刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

　　漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。

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