但是当老爷子李怀儒放下鱼竿之后现在再一感觉,过了这个劲儿,就完全不一样了,现在老爷子李怀儒就觉得从头到脚无一处不痛,也就是李天行接替的及时,再不下来老爷子李怀儒很怀疑自己会不会真的死在这。
“你这个老死头子,真是没救了!”
老太太张秀英在那数落着老爷子李怀儒。
“别说了,我渴了,给我来点水!”
现在的老爷子李怀儒从头到脚真是一点力气都没了,只能对着自己老伴儿咋咋呼呼的了。
老太太张秀英气的白了他一眼,不过毕竟是她亲老伴儿,只能给他拿了杯水。
接下来老爷子李怀儒退居二线看着李天行大战大鱼。
这条鱼是真有劲儿,哪怕是换了李天行上来,这条鱼也是一点没松劲,拉着李天行绕来绕去。
随着这条鱼来回折腾,李天行不停的放线收线,足足折腾了半个多小时,还是拽着线嗷嗷的跑。
仿佛它身体里有着无穷不尽的力量一样,都说鱼的耐力特别好,今天李天行是真正见识到了。
旁边万大勇也是随时待命,一旦李天行显示出不支他必须保证李天行不发生危险。
幸亏今天是李天行这个游艇,无论是钓竿还是钓线都是买游艇时候买的高级货,要是普通的早就让这条鱼给挣断跑了。
随着时间的慢慢流逝,水里的大鱼的体力不断的被消耗,到了四十分钟的时候,这条大鱼终于慢了下来。
李天行喘了一口气,这条鱼也太猛了,得亏是李天行年轻还总锻炼身体,要是一般人都得累躺下了。
随着水中的大鱼耐力终于跟不上了,终于被李天行慢慢的拖了过来
随着鱼线收缩,大鱼慢慢的从水下升了上来,看着它带起的浪花。
船长黄北望很凝重的说道:
“好家伙,这条鱼最少有4尺多,现在这个季节这个海域,八成是条黄鳍鲔!”
“黄鳍鲔?”
李天行一听顿时兴奋了起来。
黄鳍鲔是相当珍贵的一种鱼,在北方渤海湾的话一般把它叫做黄尖子,学名叫做黄鳍金枪鱼,鳍呈黄色,体型呈瘦流线型。大的可达2米,重100千克以上,是常见的制作金枪鱼生鱼片鱼种。
因常在海域深处快游动,不受环境污染、营养成分很高,且全身上下无一不可食用,是鲔鱼中的上品,是美食爱好者的最爱,可以说除了金枪鱼中的王者蓝鳍金枪鱼之外,就属它最好了。妙书斋
随着李天行进一步的往后回拉鱼线,这条大家伙已经开始跃到水面上了,灯光闪耀,可以看到它的样貌了,鳍呈黄色,体型呈瘦流线型,后背发蓝,另外体侧具有金黄色的长条纹。
没错了,正是黄鳍金枪鱼。
当然现在虽然是看到了黄鳍鲔的真容,但是还不到把它拉上来的时候,现在的黄鳍鲔拼命的力气还是有的。
行百里半于九十,越是最后关头越是要注意细节,现在需要继续反复几次拉扯鱼线,继续消耗这条鱼的体力,最后时刻功亏一篑让鱼跑掉的例子比比皆是。
如果说单靠李家父子和万大勇真有可能让它跑掉,但是他们这个时候旁边可是有打鱼老手船长黄北望在那指导,所以黄鳍鲔的命运是注定了的,几次拉扯后,精疲力竭的它彻底的浮出了水面。
“好大的家伙,比我猜的还大,这得有五尺多了,我上次看到这么大的鱼也是十多年了!”
船长黄北望看到这条鱼也是喜上眉梢,在他的一生中,也很少抓过这么大的黄鳍金枪鱼,想不到李天行第一次出海,就弄到这么一个大家伙。
“你要是把这条鱼运到霓虹去,十万块钱跑不了!”
听到船长还给我的建议,李天行只是笑笑。
开什么玩笑,老子辛辛苦苦抓回来的黄鳍金枪鱼卖给小霓虹人吃?哥是差十万块钱的人吗?
他们以为他们是谁,脸怎么那么大,也不怕吃了被噎死,这么大一条鱼老子自己吃不好吃吗?
据李天行上一辈子对于黄鳍金枪鱼的认知来看,黄鳍金枪鱼一身是宝,如果是小日子,吃黄鳍金枪鱼的时候那简直就是每一个部位都能吃出说道来,
比如说比较不好部位的金枪鱼做成金枪鱼寿司,做成金枪鱼手卷,做成金枪鱼盖饭。
当然黄鳍金枪鱼最珍贵的部分还是用来做生鱼片的。
这又分中腹和大腹。
中腹(又称中腩),是金枪鱼的中高级部位,主要分布在金枪鱼的腹部和背部,脂肪含量适中,食用时既有脂肪的甘甜柔润,又能品尝到鱼肉的微酸。
大腹(又称大腩)指的是金枪鱼腹部脂肪最多,也是价格最昂贵的一部分,口感滑润,脂香浓郁,带有清晰的雪花纹路,呈粉红色,肉质嫩滑而带有独特的香味。
总而言之,这条鱼怎么吃都好吃。
本来李天行计划钓到了这条黄鳍金枪鱼之后,当天晚上就来一顿生鱼片的盛宴,结果很快李天行就知道了钓到这么大一条黄鳍金枪鱼之后,当天晚上的生鱼片盛宴是别想了,别说今天,明天都吃不上。
作为海洋里的大型掠食者,金枪鱼的体重很大,为了不停的游动,它的肌肉中含有大量的肌红素。
这种物质赋予了金枪鱼肉与众不同的艳丽色泽和肉味十足的香气。但因为这种红肉的特质,金枪鱼也特别难以保鲜,一旦鱼肉腐败,就会散发出难闻的气味。
因此,为了尽可能地保证鲜度口感,在捕捞到金枪鱼以后,要在船上快速去除内脏、放血、去尾,然后速冻到,速冻的速度越快,越能保证鱼的活体细胞免遭破坏,保证营养和鲜度。
李天行这辆游艇上,幸好为了保险弄了一个速冻的冷冻仓,勉强达到了速冻的条件。
这还不算完,接下来还有排酸和熟成。
“排酸?熟成?”
老李家一家人像听天书一样,光听说牛肉需要排酸,这金枪鱼也需要排酸?
“通过排酸,可以缓解金枪鱼死亡后的僵直反应,鱼肉会变得更加美味可口,口感也会更加柔软,通常大型的蓝鳍金枪鱼需要2-3天的排酸过程才能使新鲜鱼肉达到最美味的状态。”
“冷藏保存后,由于蛋白大量凝结,纤维都会连在了一起,这时候肉质在宏观上的表现就是发硬,发紧。
但再放置一段时间,这种情况即开始缓解,肉的硬度降低,保水性有所恢复,使肉变得柔嫩多汁,并具有良好的风味,最适合加工食用,这个过程被称为“熟成”。”
船长黄北望讲了半天,大家听的都是似懂非懂的,一脸懵逼,反正最后得出结论就是要想吃到这条黄鳍金枪鱼,还得等几天。
浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?爱阅小说app
列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
爱阅小说app
列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。爱阅小说app
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
为您提供大神重生到老婆女儿惨死前一刻的李天行林婉如大力牛魔王最快更新
第528章 钓上一条大鱼免费阅读.https://www.doucehua.xyz
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待