后面的这段时间里，除了常规的直播教做菜，就是闷头琢磨卤汤。
毕竟卤汤是卤味的灵魂，重中之重！
只是卤味配方需要的材料众多。
其中的干辣椒花椒和八角桂皮之类的寻常香料还好，主要是黄栀子、草豆蔻、小茴香、香茅草等等之类的中药材难找些。
全部收集完毕，费了不少时间。
这天所需材料终于聚齐，又正好没有直播，盛夏瞄准空档就开始在天荟阁后厨正式熬制卤汤。
她提前将卤料全部磨成了粉，并用纱布将卤料包裹起来。
然后将卤料包提前放在开水中浸泡半小时，以去除掉卤料中的中药味。
在等待的时间里，就把猪骨头和鸡骨头焯水洗净，并加入葱姜料酒熬制，等时间差不多了就把残渣捞出。
这会虽然才刚开始熬制，但是掀开锅盖，鲜味已经开始往外窜。
“这是在做什么？”
身后冷不丁有人好奇出声，盛夏转头一看，发现竟是温嘉佑。
盛夏微微挑眉，“你怎么过来了，今天不开直播呀。”
按照之前的约定，他应该只有直播当天才会来当帮厨和蹭饭。
温嘉佑看起来比之前精神了一点，话也变多了些。
“我觉得待在这挺舒服的，以后我可以每天都过来切菜吗？”
这要求......
盛夏丑话说在前面，“切菜可以，但是我不一定每天都有空做饭，有时你需要跟厨师们一起吃工作餐。”
温嘉佑点点头，“没问题。”
“......”
盛夏刚才说出那话，其实是想让他知难而退来着。
没想到这人反而答应得很爽快。
盛夏想不通，照理说温嘉佑应该是被楚璟硬劝过来的，最重要的目的应该是蹭她做的饭。
可是现在都说明了可能需要吃普通的工作餐，他居然还一副很乐意的模样？
盛夏摸不准他抑郁症到哪一步了，试着追问道，“切菜很辛苦的，你为什么想做这件事呢？”
温嘉佑认真想了想。
“因为只有在切菜的时候，我才不会去琢磨其他的事情。”
盛夏一开始觉得奇怪，但是现在明白了。
切菜是最简单、最按部就班的事情，整个过程只需要机械的重复动作。
而且切的时候需要专心致志，不然一不小心就会切到手。
用现在流行的话语来说，就是切菜时没有内耗。
温嘉佑的心理压力应该很大，所以希望通过这种方式来转移注意力。
只有让大脑放松下来，才能获得真正的休息时间。
显然，他还是有试图自救，避免自己进入更严重的抑郁状态。
盛夏意识到这是个很好的心态转变。
便没有拒绝，让人给他安排了个专门的位置，并指派了切菜的工作量。
温嘉佑在临走去干活之前，眼睛还在盯着那锅汤看，“你这是在做什么，新菜吗？”
“对，是卤味。”
盛夏把卤料包放进锅里，随口道，“等会做好后，给你尝一下。”
温嘉佑这才心满意足地走开了。
盛夏继续捣鼓卤菜，另起锅热油，加入白糖小火炒出糖色，再倒入适量的热水，制成棕红色的糖色水。
糖色水是要倒入到卤汤里一起煮的，继续加食盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉等调味。
前前后后熬煮了将近四个小时，一锅卤汤才正式完成。
用这种方法制作的卤汤，能够反复使用，并且卤的次数越多，卤出来的食材就越香越好吃。
万物皆可卤，盛夏准备先卤些猪耳朵试试味道。
先将刮干净的猪耳朵放入开水氽烫过，再捞出沥干后放入卤锅中焖煮40分钟，然后熄火浸泡。
盛夏原打算浸泡个两小时再吃，这样的卤猪耳才更入味。
但是在她掀开锅盖查看时，浓郁的香味随着蒸腾的热气席卷了整个后厨。
卤汤的味道霸道浓郁得很，原本专心炒菜的厨师们都被吸引了全副心神。
一个个伸长了脖子使劲往这边瞅。
有胆大的厨师，更是抽空直接跑了过来，“盛小姐，您这是做了卤猪耳吗？可以给我吃一口吗？”
盛夏哑然失笑。
只好等到汤汁稍凉后，就捞出了一个猪耳朵，将其切片切丝。
她下刀的角度刻意倾斜着，这样片出来的猪耳朵会片得更薄、切得更细。
盛夏切菜速度飞快，转眼间就切好了。ωＷＷ.miaoshuzhai.net
“来，大家都尝尝。”
话音未落，厨师们全都齐刷刷地围了过来。
很快，伴随着惊叹声，一大盘卤猪耳就被哄抢一空。
等温嘉佑切完土豆过来时，盘子里早已连根碎丝都没剩下。
盛夏对上他幽怨的目光，这才想起自己刚承诺的话，顿时有些哭笑不得。
只好又现切了一盘给他。
“味道怎么样？”盛夏看着他慢条斯理地吃着，好奇他的回答。
温嘉佑把嘴里的咽下去，表情一本正经，“没尝出来，我再试试。”
盛夏便眼睁睁地看着他又吃完了一根。
再次扬眉道，“怎么样，这次总尝出来味道了吧？”
温嘉佑犹豫，“不太确定，我再试试。”
说着，又要伸筷子去夹卤猪耳。
盛夏要是这时候还没看出问题就枉费这么多年经验了。
毫不留情地对他翻了个白眼，“温嘉佑够了啊，现在居然都学会护食了！”
为了不让她把这盘卤猪耳继续分给其他厨师吃，硬是卡着问题不回答。
连这点小心思都冒出来了，特么他抑郁症是好了吧？？？
闻言，温嘉佑尴尬地摸了摸鼻子。
这还不是被天荟阁这群厨师逼出来的，每次她弄点新菜出来，总是眨眼间就被抢得一干二净。
整得跟蝗虫过境似的。
他为了多吃两口，只能另辟蹊径。
盛夏被他这出整得好气又好笑，挥挥手把人赶走。
从后厨这帮人的反应看，今天的卤汤应该没失败，能满足大众口味。
盛夏便把卤锅里其他的猪耳朵全都捞了出来，全部切成丝。
然后加入酱油、糖、红油、葱丝和香菜搅拌均匀，做成了一道凉拌猪耳朵。
她今天做的分量挺多，打算免费赠送给外面吃饭的客人，顺带收集一波反馈意见看看。
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阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。
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顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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