包饺子的难度又不高。
索菲亚和娜塔莎她们很快也加入了包饺子的队伍。
“林哥，你们华夏的饺子就长这样吗？”
“精致小巧，一口炫好几个都可以。”
“是有点小的说。”
林毅...
这个倒是。
跟战斗民族的饺子比起来，华夏的饺子有点小。
但东西不是越大就越好吃的。
华夏的美食，讲究的精致，口感，色香味。
尺寸大小什么的，都是其次。
“我等会看你一口能炫几个。”林毅对娜塔莎说道。
“姐夫，我错了。”娜塔莎连忙说道。
“哈哈，多吃点，你正是长身体的时候，我跟你开玩笑的。”林毅微微一笑。
狍子肉有不少，足够包一两百个的，就他们几个人吃，光是吃饺子就能吃饱了，更别说，还有其他的饭菜。
索菲亚和娜塔莎，对蛋炒饭情有独钟，今天中午自然是要安排上的。
再炒一个狍子肉，一个土豆丝，一个青菜，便差不多了。ωＷＷ.miaoshuzhai.net
肖恩他们是不跟林毅一起吃饭的。
仆人有小食堂。
林毅刚才邀请肖恩一起共进午餐，吓得他连忙借口溜走了。
叶卡捷琳娜告诉林毅，战斗民族的主仆之间，还是要有一些规矩的，不然不好管理。
“那就不强求了。”林毅耸了耸肩。
他对主仆尊卑，倒是无所谓。
但肖恩他们却十分恪守。
饺子包好了之后，林毅数了一下，一百三四十个。
狍子肉刚好用完，完美。
林毅把饺子放在一旁，打算先炒菜。
煮水饺很快。
等会炒好了菜，再来煮，几分钟就搞定。
要是现在煮好，等会凉了就不好吃了。
“姐夫，米饭好像已经好了。”
娜塔莎看到电饭煲从煮饭跳到了保温键，连忙跑来跟林毅说。
“过来，我教你怎么使用电饭煲。”林毅把索菲亚和娜塔莎拉到了电饭煲旁边。
电饭煲在华夏，日韩算是煮饭神器。
但在西方，这玩意普及率不高。
无他，白人不爱吃米饭。
索菲亚和娜塔莎前两天对米饭的印象还是坚硬的蔬菜呢，咳咳。
就离谱...
“这个跟你们的烤箱用法也差不多，点开始，上面有很多选项，现在的电饭煲功能很多了，煮饭，煮粥，蒸菜，煲汤，想要做什么，按下确定，就ok了。”林毅演示了一遍。
索菲亚恍然。
原来是这样。
煮好了之后，电饭煲按键跳了，会开始保温，还是很银杏化的。
林毅把电饭煲打开，饭香味顿时飘散出来。
“蛋炒饭，用新鲜饭炒出来不好吃，索菲亚，你把这些米饭盛出来，拿到外面雪地里去放置一会。”林毅对索菲亚说道。
“少爷，让我去吧。”两个女仆抢着说道。….她们是来打下手的，结果活没有怎么干。
从未像这样急于干活。
仆人的价值，就是在于能够替主人排忧解难，分担家务。
要是失去了价值，那离她们失业的日子也就不远了。
林毅点了点头。
他来到了砧板前，开始切土豆。
土豆已经被洗好，刨皮，不过没有切。
林毅打算做一盘酸辣土豆丝，之所以没有让女仆切，是不信任她们的刀功。
酸辣土豆丝，切丝的难度还是有点的。
薄厚粗细都有讲究。
太粗太细，口感都会不同。
“林哥，土豆为什么要刨皮啊？直接煮熟了，剥皮不是更简单？”
索菲亚不解的问道。
“我觉得姐夫可能是想要切成条，然后炸薯条，或者切块炸薯片。”娜塔莎在旁边猜测的说道。
林毅微微一笑：“不对，我是打算做一道华夏的风味小吃，酸辣土豆丝。”
“姐夫，酸辣...土豆丝！？这是什么菜？”娜塔莎一头雾水。
她从未听闻，土豆还有这样的吃法。
在战斗民族，土豆的吃法，非常简单粗暴。
煮熟了直接吃，或者用来烤，亦或者是炸薯条薯片了，嗯...
他们不知道的是，在华夏，简简单单的土豆，都快被玩出花来了。
华夏人可是吃属性点满了的。
蒸煮煎炸，吃法五花八门。
也比西方更讲究搭配。
酸辣土豆丝，便是华夏一道很普通的家常菜。
看似普通却不简单。
华夏的厨艺，门槛都是隐性的。
同样一道菜，十个人烧出来，可能有十种味道。
在林毅看来，酸辣土豆丝的烹饪难度，还是比较高的。
至少，比蛋炒饭要高出不少。
想要做出一道鲜嫩脆爽，根根清爽，丝丝分明的酸辣土豆丝，并不容易。
如今掌握了满级厨艺的林毅，要做到这种程度，倒是略显轻松。
林毅手起刀落，案板上的土豆，在林毅的刀下，变成了一根根土豆丝。
索菲亚和娜塔莎，被林毅的刀功给惊呆了。
这也太快了...
索菲亚吓得不敢出声，好快，这手速。
娜塔莎捂着小嘴，她怕出声，会影响到林毅发挥，待会姐夫切到手，可就不好了。
我的天！
叶卡捷琳娜自认为她的手速已经很快，平日里拔枪，噶羊，速度都是牧场第一。
但跟林毅现在展现的刀速相比，那都不值一提了。
平均10秒钟切完一个土豆。
五分钟不到，土豆全部切完。
小半盆。
“搞定。”林毅把所有的土豆盛到盆子里。
娜塔莎随意拿起其中两根土豆丝，发现，这土豆丝厚度居然相差无几。
就是长短，肯定会有所区别，毕竟土豆切的时候，长短是不均匀的。
“我的天，姐夫，你切那么快，还切的这么好，怎么做到的？”娜塔莎惊呼一声。….“我真担心，你切到手。”索菲亚拍了拍胸脯。
小心脏受不鸟了。
“这个...多练习就可以了啊。”林毅强行解释了一波。
嗯，这个解释没毛病。
就跟卖油翁一样，无他，唯手熟尔。
直播间的水友也惊呆了。
“主播你还是人吗？”
“快枪手啊，不对，快刀手...”
“我糙，我眼睛都看花了，不敢相信。”
“主播，同九义何汝秀？？”
“我觉得，这样做没有什么难度啊，就是要中午切，因为早晚会出事！”
“哈哈，我也觉得，秀刀功没啥，就是有点太费手了！”
就在这时，直播间弹出了一则提示，是平台方发的。
“温馨提示，此操作有风险，请勿轻易尝试！！！”
“温馨提示，此操作有风险，请勿轻易尝试！！！”
“温馨提示，此操作有风险，请勿轻易尝试！！！”
...
连发了三遍。
直播间的水友，全部都沸腾了。
“雾草（一种动作），平台方都淡定不住了吗？居然发了三遍提示，/笑哭”
“重要的事情说三遍嘛，平台方担心水友们模仿，哈哈。”
“咳咳，平台方高看我了，打死我也不敢这么做啊，手不想要了？”
“+1，主播牛批（破音）...”
...
切土豆丝只是第一步。
接下来要做的，才是关键。
水友们也都猜到了林毅中午要烧酸辣土豆丝。
这道菜稀松平常，大部分人都吃过，原本水友们并不感兴趣，但此时被林毅那眼花缭乱的炫技刀功给拉满了期待值。
所有人都很期待林毅接下来的做法。
但让他们失望的是，林毅接下来的做法，跟他们没有什么区别啊。
往土豆里倒入水，反复的清洗，洗干净之后，再洗一次，一共两遍。
“土豆丝一定要洗两遍。”林毅看到叶卡捷琳娜她们兴趣满满，也会跟她们说一些烧菜的小诀窍。
其实，烧菜的难度全在各种小细节。
一个细节没有做好，有可能最后炒出来的菜，就失败了。
工作也是一样，往往不起眼的小事，才是决定成功与否的关键。
“姐夫，为什么要洗两遍啊？”娜塔莎好奇的问道。
林毅拿起一根土豆丝：“因为土豆里面含有大量的淀粉，刚成土豆丝之后，它的表面，依然有很多淀粉，洗一遍的话，可能洗不干净表面的淀粉，这样炒出来的土豆丝，口感就不怎么样了，做不到清爽，而且还容易粘锅。”
直播间的水友！！！
“我丢，我说为什么我每次炒的酸辣土豆丝都粘锅，原来问题出在这里。”
“有道理，主播你说得对。”
“学废了，学废了...”
“跟着主播学做菜，学废了之后，去战斗民族找女朋友，完美！”
“楼上，大白天，你怎么做起梦来了。”
...
土豆丝清洗干净之后，林毅没有捞上来，而是直接放在盆里，用水浸泡。
这是另外一个小窍门。
只要掌握好这两个小窍门，酸辣土豆丝怎么烧，都不会难吃。
这些前面的切配做到位之后，接下来炒菜就快了。
基本上三五分钟一道菜。
等酸辣土豆丝和青菜，炒狍子肉全部都做好之后。
林毅把水饺下锅，开始煮。
与此同时，林毅看了看时间，让索菲亚把外面放在雪地里凉的米饭拿进来。
还不到一个小时，米饭已经冷却变硬，虽然不如隔夜饭好，但已经可以用来炒饭了。
“太棒了，中午有蛋炒饭吃了，姑姑，我跟你说，林哥炒的蛋炒饭，是世界上最好吃的食物。”娜塔莎激动的说道。
叶卡捷琳娜？？
要不要这么夸张...
她怎么那么不相信。
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