因为厨师资格证的等级不一样，考试的难度肯定也是有所差别的，想要考取更高级的资格证，要考的题目需要更复杂一些。
初级的资格证可能就考察一两道比较常见的菜品，通过这道菜来摸摸基本功，就可以确定了。
而比较高的资格证，比如说高级厨师和特级厨师的资格证，需要考察的内容就比较复杂了，甚至还要考虑厨师本人的创造能力和临场发挥能力。
今天主要来讨论的就是高级厨师和特级厨师的考核，这一次报考高级厨师组有10个人特级厨师也有7个人。
可以说人数并不少，而且这些人都已经考取了中级厨师的资格证，才能来考取特级厨师和高级厨师的，不过何雨柱对他们能不能考过，其实并不是那么乐观。
这个时代目前还处于百废待兴的阶段，虽然有一些人的厨艺还算不错，但是很多老手艺都已经失传了，大部分厨师的厨艺虽然不错，但是因为缺乏传承，在一些基本功上还是不够到位。
不过不管怎么样，何雨柱都不想降低自己的要求。
对于这些考试的标准还是不能降低的。妙书斋
“咱们这次要考什么呢？”
开口的是韩大厨，他对这边也挺上心的，虽然给领导那边做菜是他的主要任务，但是能帮着厨师这一行发展，他还是比较上心的，平时晚上吃饭的时候，领导也会把他叫去问问厨师资格证发展的怎么样了。
毕竟，何雨柱创造的经济价值还是比较高的，现在在国外的好多家分店都得到了很高的评价，无形之中宣传了华夏的文化。
而且赚的钱也不少，这些因素结合在一起，都让上面的领导还是比较关注，厨师资格证的发展。
而且上面的领导对资格证也是比较支持的，领导们也都知道，以后各行各业都必须越来越规范才行。
何雨柱他们这边愿意先把厨师这一行给整顿一下，也是引领一个先河，立起来一个标杆。
“一道面点，一道炒菜，一道汤怎么样？”
赵大厨说出了自己的想法，这三项考下来，基本上也能了解一个厨师的基本水平了。
并不是所有的厨师跟何雨柱一样，所有的菜系所有的做法都样样精通。
有相当多的厨师，只有一两道拿手菜，只熟悉一两道菜的做法，因为他们可能几十年如一日的就做这一两道菜，是一家饭店的招牌菜。
对于这道菜他掌握的炉火纯青，但是你让他做其他菜，水平可就会大幅度下降了。
因此，比较高的资格证评级，必须考察的全面一点才行，为的就是防止一些厨艺原本不怎么样的人钻空子。
比较低的厨师评级，可能正好有人撞上了自己的拿手菜，这没有什么关系，毕竟有一两道拿手菜出去当个厨师也没有什么关系。
但是按照现在的等级来看，如果是高级厨师或者是特级厨师的话，就一定是独当一面，对做菜这件事有一定自己的见解，而且也有自己的观点才行，不可能只有一两道拿手菜。
对于赵大厨提出的意见，何雨柱点了点头，一道面点加一道炒菜，再加一道汤羹的话，确实可以看出一个人的真实水平。
“既然要考这几样，我们可以挑选个稍微简单一点的。”
何雨柱想了一下，也说出了自己的想法。
很多时候简单的菜品，也可以体现出一个人的水平。
“咱们就考一道简单的香菇青菜，一道饭后甜点自由发挥，一道鸡汤，怎么样？”
越是简单的菜，想要做好越费工夫。
看似简单的菜品，你把他给做的好吃比较容易，但是想要做到极致就很考验功夫了。
就是这个香菇青菜还有鸡汤，基本上很简单，人人都会做，但真要做到好吃满足要求，可是很不容易的，而且还有一道需要自由发挥的饭后甜点，可以说比较考察的全面了。
而且，这几位来参加考试的可能都吸取了上一次考试的经验，准备的很充分。
上一次考试的题目就比较复杂了，十多道菜品，每一道要求十分严格。
这一次也算是玩一个反转。
何雨柱的提议也得到了另外两位大叔的同意，几个人又具体商讨了一下细节，就把这件事给确定了下来。
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列车远去，在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶，也带起秋的萧瑟。
王煊注视，直至列车渐消失，他才收回目光，又送走了几位同学。
自此一别，将天各一方，不知道多少年后才能再相见，甚至有些人再无重逢期。
周围，有人还在缓慢地挥手，久久未曾放下，也有人沉默着，颇为伤感。
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落日余晖斜照飘落的黄叶，光影斑驳，交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。
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顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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