如果不是为了应对他，这些青州菜便足矣了。
林章瞥了眼眼前的五道菜，勉强吃了一口酱爆鸡丁，却马上吐了出来：“什么厨子做的？肉也太老了，我牙口不好，让厨子换菜吧。”
思域脸色微寒，但没有说什么，只让夜澜把菜撤下去。
夜澜一进厨房，卢铁烧就擦了擦额头上的汗。
“夜大人何事？”
“酱爆鸡丁、京酱肉丝、灌肠、凉拌拉皮这些菜都太硬了，林大人年事已高，吃不了硬物，劳烦卢师傅重新做一份。”
卢铁烧一时尴尬，却不知道该说什么，便应了声是。
夜澜正要走，沈巧巧却叫住他：“夜大人，这林大人是谁啊？”
夜澜本嫌沈巧巧花朵，但转念又想，思域对沈巧巧的态度不一般，自己不如告诉她。
“林大人是从京城来的七品监察御史，负责巡视此次青州灾后的情况。”顿了顿，夜澜说，“好了，不该问的别多问，做菜去吧。”
沈巧巧还是不明白，监察御史是一个什么级别的官员。
七品，不应该比思域地位低吗？为什么还要为他专门做京菜？而且不合胃口，直接把菜给换了。
卢铁烧还没伺候过这么难伺候的主，让他马上想出五道软烂的京菜，他也想不出来。而且现在时间过去那么久了，他不敢让林章久等。
这样的大臣，伺候好了，就能平步青云名声大噪，若是伺候不来，还不知道要面临什么责难。
眼见卢铁烧在一旁迟迟不动手，沈巧巧便凑过来问：“卢师傅，你在想什么？”
“沈掌柜有事？”
“嗯，其实我想说，如果卢师傅不介意，我可以给你打下手。”
不是沈巧巧自夸，她也是刚才见卢铁烧烧菜才发现，原来这边的京菜和她所知的鲁菜、宫廷菜的菜品差不多，所以斗胆一试。
倘若能得到林章的青睐，也许自己如归饭馆的名声就能传到京城。
“沈掌柜做过京菜？”卢铁烧上上下下打量她，怎么也不觉得，沈巧巧像是一个能去得起京城的人。
“嗯……我未婚夫来自京城，所以我也略懂一些。”沈巧巧胡说八道，她可从来没给李莫南做过什么京菜。
卢铁烧想了想，诡秘一笑：“若沈掌柜能给我分忧，我求之不得。我现下正打算做一道宫廷奶酪，剩下的三道菜，不知道沈掌柜能否帮我完成？”
他把最烫手的芋头直接扔给了沈巧巧，若是沈巧巧做砸了，如归饭馆也跟着砸了。
沈巧巧却点点头：“卢师傅愿意相信我，我当然也愿意帮你。”
沈巧巧心里早就有成熟的菜谱了，完全能够满足林章要求的京味、软烂、快速出锅。
她的爽快让卢铁烧微微皱眉，这沈巧巧难道真的知道怎么做京菜？自己堂堂聚华楼主厨，也没有服侍过京官，沈巧巧到底什么来头？
卢铁烧皮笑肉不笑说：“若是这样，就辛苦沈掌柜了。”
沈巧巧转身，抄起旁边的山药，便开始削皮。
卢铁烧狐疑地瞥了眼，又忍不住冷笑。沈巧巧一个乡下野丫头，怎么可能懂京菜？做了也是白做，等着挨骂而已。
沈巧巧想，这林章嫌肉硬，约摸是个上了年纪的老人，牙口不好。ωＷＷ.miaoshuzhai.net
要软烂，要快，还要有京味，那便是这三样东西了。
一是甜品，二是面条，三是鸡蛋。
沈巧巧把削好的山药洗净切成小段，放入蒸屉里蒸。
接着，她取了黄豆面、面粉，以一比二的比例混合，分两次打入两个鸡蛋，加温水搅拌成表面光滑的面糊。
另一面，她起锅，用猪皮擦一遍铁锅，下面糊摊成薄饼，一面熟了以后翻面，出锅后切成面片备用。
沈巧巧用醋溜的办法，把这饹馇饼做成了醋溜铬渣，装盘备用。
山药已经蒸熟，她便在锅中加少许水，下洗净的草莓和白糖熬成草莓酱，浇在捣成泥的山药上。
这道草莓山药也叫雪顶红，沈巧巧曾做过一次。这饹馇酸甜适口，面片和白菜都软烂入味，做法也是地道的北方菜做法。
只剩下最后一道，鸡蛋料理。
沈巧巧略一思忖，忽然想到了一道绝妙的菜。
只见她取了五个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，取蛋黄、白糖和湿淀粉用筷子搅拌均匀，然后大火烧锅，下猪油滑锅，把油倒掉，再加搅拌好的蛋黄糊，不停地翻炒。
在翻炒的时候，沈巧巧分几次淋入少量猪油，一直到这蛋黄糊不沾勺、不粘锅、颜色金黄不见油迹，才出锅装盘。
沈巧巧在做这道菜的时候，就引来了旁边厨子的围观。
他们从来没有见过这种菜，只觉得非常神奇。
“沈掌柜，这是什么菜？”
“三不沾。不粘锅不沾勺不沾牙。”沈巧巧说。
“三不沾？”卢铁烧自诩走南闯北见识广，但真没有听说过这道菜。
沈巧巧还没有来得及和大家介绍，夜澜就进来了。
“思大人问菜好了没有。”
“好了。”沈巧巧把菜装在案板上，顺便把卢铁烧都宫廷奶酪也放了上去。
夜澜瞥了眼，端走了。
四道菜上桌，林章瞥了眼这几道菜，不免嘀咕：“我在京那么多年，却从未见过除了这奶酪外其他的菜品，不知到底是哪个厨子所做，难不成存心戏弄我？”
其他的菜品，思域也未见过，但这雪顶红，思域一眼就看出来了——这是沈巧巧的杰作。
思域忙说：“毕竟京菜博取众家之长，大人没见过也情有可原。不如大人先吃吃看，若是有什么想问那厨子，等吃了再问不迟。”
“思大人说的是。虽然没有见过，但这几道菜闻着味道不错，样子也新巧，而且看起来都是我这把年纪能吃得动的。”说着，林章先吃了口宫廷奶酪。
这奶酪醇厚细滑，滋味妙觉。
林章满意地点了点头，又舀了一勺雪顶红。草莓酱酸甜，山药泥细腻，倒是好味道。
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顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
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