这个话题让赵谌很感兴趣。
北宋年间的饮品,无非就是茶和酒两种。
茶叶是古代人社交的必备佳品,上到王公贵族,下到寻常百姓,大家都能够以茶为饮品。
北宋时期的茶叶种类繁多,但是因为茶叶的处理方法,以至于口感远远不如现代的茶叶。
“改善饮品的第一步,炒茶法就必不可少!”
没等蒋小鱼继续说下去,赵谌的脑子里就蹦出来“炒茶法”。
炒茶法的问世,可以说将茶本身原有的特质、香气和滋味全部保留了下来。
可炒茶法是明代才被发明出来,也就是说在明代以前的人,引用的茶水的味道,是远远不如炒茶法盛行后的味道。
这要是自己利用炒茶法使得茶味更加浓郁,香气逼人,那不是妥妥的利民利国吗?
别的不说,自己一定能够凭借着茶叶大赚一笔。
与此同时,茶味的改变,也可以作为一种向外输出的文化啊!
赵谌一边想着,一边将“炒茶法”三个字记录在民生树上。
除此之外,赵谌还有一个大胆的想法。
改良古代人所喝的奶茶!
没错,就是奶茶。
早在唐代的时候,奶茶就已经在王公贵族中流行起来。
唐代人李泌更是为心爱的奶茶作诗一首。
“旋沫翻成碧玉池,添酥散作琉璃眼。”
赵谌忍不住想起了这句有关奶茶的诗句。
这也足以证明,奶茶也是古代人玩儿剩下的东西。
但唯一不足的是,古代奶茶是用羊奶、牛奶混合着茶叶一起煮,味道上距离现代奶茶还有很大的差距。
赵谌一边想着,一边在茶叶的旁边,记下“改良奶茶”、“现代奶茶制作方法”。
奶茶的改良,也会给自己带来不菲的收入与名望。
蒋小鱼得瑟的一笑,接着说道:“炒茶法这就不用多说了,我重点要说的是酒!”
“要知道在北宋时期,酒文化可以说是到达了一个顶峰。”
“北宋的酒税更是国家税收的重要组成部分,从朝廷官酿到乡村米酒,酿酒作坊星罗棋布,酒品类约近300种,并在丰富的实践基础上形成了系统理论。”
“唯一可惜的是,北宋时期的酒税度数还只有20°左右,和现在的黄酒类似。”
“喝酒啊,讲究烈酒入喉,那滋味才叫一个美呢!”
“如果小赵掌握了酿酒的技术,改良了北宋的酒文化,那就等于掌控了国家税收的命脉啊!”
蒋小鱼一边说着,还不忘很臭屁的用右手将自己的短发梳到一旁。
“到时候什么王公大臣,什么权臣奸相就连皇帝那都得听小赵的!”
“我的姿势配合上云雀的新姿势,那不妥妥的双管齐下?”
谭晓琳红着脸,漂亮的眼睛里满是怒意。
如果不是因为蒋小鱼藏在了团长身后,她非要冲过去给蒋小鱼一脚不可。妙书斋
不过蒋小鱼说的也没错。
古代人可没有体会过什么是真正的美酒。
低度数白酒的滋味也不比现在的啤酒好喝,甚至有些酒的味道,比一些劣质啤酒还差。
这要是自己把白酒改良,不用说茅台、五粮液之类的,就算是最普通的二锅头,就能让古代人兴奋半天了。
尤其是在北宋的酒税占据极大份额的情况下,掌控了酒税就等于掌控了国家的命脉之一。
什么权臣奸相之类的,统统都要靠边站!
不得不说,蒋小鱼这小子虽然不正经,但每次开口都能切中要点。
“酒水,嗯,不错。”
赵谌提笔在民生树上,将“白酒制作方法”、“酒水酿造法”写在上面。
“说到饮食,怎么能少了调味料呢。”
此前一直没怎么开口的冷锋冷不丁的开口。
“最常用的调味料,应该就是糖了。”
“明代科学家宋应星编写了《天工开物》,详细记载了古代种植甘蔗、制糖的方法。”
“书中记载甘蔗汁澄清的方法,也就是石灰法澄清工艺一直到现在还在沿用。”
“‘甘嗜’中总结的具有系统性的压榨取汁、石灰法澄清、浓缩煮糖等手工业制糖工艺,成为现代机械化制糖的工艺基础。”
“当然《天工开物》这本书中,除了制糖的方法,还详细记载了许许多多有关农业、手工业、机械、砖瓦等等的生茶技术。”
“这一本书可以说是古人智慧的结晶所在!”
赵谌眼前一亮,这本《天工开物》看来自己有必要好好的拜读一下才行。
如果说制作出味道更加醇厚的糖,那么也可以用这些方法,加上水果汁做出水果硬糖或者是奶糖之类的东西。
百姓们的生活自然而然也就跟着改变了。
试想一下,无论是水果硬糖还是奶糖一经问世,那绝对是对北宋百姓的味蕾挑战。
那些王公贵族,还不都一个个的争相购买吗?
同样也能够促进大宋朝的商业发展!
赵谌急忙将“水果硬糖制作方法”、“奶糖制作方法”等等记录下来。
“对,还有辣椒啊、孜然、胡椒粉等等。”
“把这些调味品给弄出来,妥妥的可以改善百姓的味蕾,让饮食在千百年前就有质的飞跃!”
冷锋刚说完,何璐就提出反对意见。
“冷锋你说胡椒还好实现一些。”
“在两广、福建、云南、台湾等等地方都有分布,只是古代种植的人比较少,并不被古代人所接受。”
“但问题是孜然去哪儿弄?”
“孜然原产于埃及、埃塞俄比亚等地区。”
“在没有打造出大船进行航海的情况下,很难把这些东西搞到啊。”
冷锋却笑了起来。
“小鹿,这你就不知道的。”
“我国西北地区某疆就有孜然的产出啊。”
“那时候属西夏以西,直接灭了西夏,再占了西域不就全都有了?”
赵谌暗暗赞同。
西夏、金国肯定是要灭掉的。
至于怎么灭,怎么做,是之后需要考虑的事情。
不过,赵谌还是将孜然、胡椒等等调味品,记录在了白糖的附近。
有了这些调味品,再搞出一些什么牛排啊、海鲜之类的,妥妥的味蕾大爆炸啊!
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列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
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阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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