陈灵做东西时很是专注,根本不知道对面看她准备了那么多原材料,有些吃惊的宏福来的厨子,他们总共来了三人,一人主厨,另外两人是他的徒弟,一人准备原材料一人递菜。妙书斋
他们的食材很简单,只准备了猪前腿肉,油菜心,老姜一块,葱三根,酱油少于,干淀粉一勺,再用一勺干淀粉兑了水勾芡,盐少许。
大家看到陈灵准备了这么多的材料都有些奇怪,这道菜怎么这么麻烦。反观宏福来的厨子就很简单。
不过陈灵一做起饭菜的时候就很专注,根本不会在意这些人的谈论。
此时她正将瘦肉和肥肉都剁碎,先开始不能剁的太碎,不然腌制时就不入味。然后将冬笋切开后放进开水里焯两分钟,去掉苦涩之味,然后捞出剁成碎沫,将刚刚剁碎的肥瘦肉和在一起,继续剁碎,直至三种材料混合在一起放在一边备用。
将十几粒的花椒加水煮个五分钟左右,煮成花椒水备用。
只见她又拿过刚刚剁好的肉馅,在里面加入了盐,蚝油,老抽,五香粉,姜沫,葱沫,鸡蛋一个,倒入提前做好的花椒水混合着淀粉搅拌均匀后,倒入肉馅里,然后朝着一个方向搅拌,直到肉馅有粘性即可。
对面宏福来的主厨做的肉馅,此时也已经搅拌的差不多了,准备开始着手做丸子了。
众人都有些疑惑,看看这个又看看那个,不知道两人到底谁做的更好吃。
小厮阿恒此时也双眼紧盯着陈灵,只见她不紧不慢的准备着,反而那边的宏福来好像有些着急似的。
不知是不是他的错觉,总觉得宏福来几人似乎有些紧张。
其实不止他一人有此感觉,安福盛也察觉到了,他不自觉的心里咯噔了一下。
刘飞飞却是已经自觉的找了个凳子坐下好整以暇的看着,见宏福来的厨子已经开始捏丸子了,而陈灵却还在搅拌肉馅,心中得意,这可恶的陈灵,让她自以为是!活该被打败!
众人的心思陈灵并不知道,她此时也开始捏丸子了。
起锅烧油,待油温八成热时放入捏好的肉丸子,关小火炸两至三分钟定型,将捏好的肉丸子全部炸完放在一边备用。
将锅洗净,再淋上少许油,放入冰糖,小火翻炒,冰糖融化后,再放入香料,桂皮,香叶,茴香,姜片,草果,肉蔻,白蔻,八角,花椒,快速翻炒一两分钟,然后加入大量清水。
此时油星四溅,有些油星滴落在了身边的肖莫手上,他都觉得很疼,但是看着陈灵,却见她似乎无有所觉,不由得更加钦佩。
水烧开后陈灵将炸好的丸子放进锅里,然后加入老抽,煮上半个小时,再放入提前准备好的陈醋和一勺盐,再煮半个小时就可以出锅了。
她终于抬头看了一眼对面,发现他们已经都做完了,大家都在等着她。
陈灵被围观也并没有什么怯弱,相反还有种怡然自得的感觉。
他们哪里知道陈灵前世在变异人的围攻中早已经习惯了多人注视,并且丝毫不慌。依旧不紧不慢的处理刚好做完菜后的厨具,将这些东西全部清洗干净。
安福盛看着宠辱不惊的陈灵,心中很是赞赏,若不是因为她是好客来的厨子,他倒是真心希望她能来宏福来。
只可惜…
安福盛摇摇头,叹息一声。
刘飞飞见他摇头,以为是陈灵做的不好,就高兴低声问道:“老头!是不是这陈灵做的太差了?”
安福盛摇头道并不是。
刘飞飞又问:“那你为何摇头?”
安福盛却是没再回话。
刘飞飞自找了个没趣,也就不在搭理安福盛。
进入最后一步,在出锅前将青菜烫熟捞出,在盘子里摆上造型,很快陈灵做的狮子头也装进了盘子里,淋上汤汁,狮子头就完成了。
有肥有瘦的肉红润油亮,再加上扑鼻的香味,简直就是视觉与味觉的双重享受。
宏福来此时也端着做好的狮子头,醇香味浓的肉块与汁液,再配以翠绿的青菜掩映,也是令人无法抵挡的美食,不愧是做了十几年的招牌菜。
只不过,明眼人一看就知,与陈灵做的有些差距。
两方均已做好,陈灵让徐亮和肖莫将狮子头分成几份,然后让他们分发给在场的所有人试吃,宏福来的厨子也紧随其后,很快两方的狮子头都分发完成。
他们都在等着众人吃过以后评判到底是哪家的好吃。
沈谦也品尝了两方的成果,陈灵做的狮子头肥而不腻,肉的香味在口中不断回味,松软可口,汁液饱满。
而宏福来的狮子头则是肉比较紧实,口感不佳。
安福盛也吃了陈灵做的狮子头,尽管他不想承认,但却不得不说这陈灵真是有两把刷子,做的味道确实比自家酒楼做的好吃。
大家此时也都品尝完了,赵玉莲对大家说道:“喜欢好客来做的狮子头者,站在左下方陈灵一列,喜欢宏福来的,就站在右下方一列。”
众人很快都站好位置,打眼一瞧就是陈灵下方的人多,最后的统计是好客来共计20人,宏福来只有5人,还包括刘飞飞和安福盛。
安福盛其实在吃到陈灵做的狮子头时,就已经预见到了这个结果,他心中也无遗憾,也算全了自己对宏福来的忠心。
安福盛想起已故的老东家,心中也无愧疚了,虽然结局并不是他想见的,但不可否认,宏福来确实不如以前了,大家都默守陈规,不做创新,再加上少东家不管不问,这宏福来的气数也尽了。
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阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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