古代的墓碑也没有个照片什么的，桃花到现在也不知道这个生前一直守着她的大奶奶长什么样，也许是艾老爷心里过意不去，也许是艾赵氏念在死者为大的面上。
刘氏的墓碑上面刻着的是艾刘氏三个字。
“娘，今个儿过年了，咱家今年就您不在了……”艾德顺把带来的祭品都摆上，等会儿还要带回去。
艾老爷在墓的周围踱来踱去，拔掉一些长出来的杂草，捡掉一些乱七八糟的石头，“老婆，孩们来看你了！”
桃花没有话，艾慕晴到现在看着刘氏的墓都还会忍不住的掉眼泪，张氏摸着她的头轻声道：“慕晴，今天大过年的，别这样大奶奶看见了也会不开心的！”
“是啊，姐别哭了，等会儿回去奶看见又要骂人了叻！”桃花都已经猜到要是艾赵氏看见艾慕晴哭丧着脸，肯定又要晦气了。
艾慕晴点了点头，抹掉脸上的泪水，静静地给刘氏上完香。
“好了，回去吧，你二娘还一个人在家里，今个儿还有很多事儿要做，她一人也忙不过来！”艾老爷看时候差不多了，他也偶尔会一个人来这里，向刘氏诉诉苦，可现在孩们都在这里，他也不想多留，越留越伤感！
等他们回到艾家院的时候，果不其然就算是大过年的，艾赵氏也依旧是抱着自己的，花生在哪里嗑。
“上个坟这个就，这对联还贴不贴了，饭还做不做了！”艾赵氏骂骂咧咧的，看着艾老爷也跟着进来之后，便立刻住嘴了。
“这大过年的，你就不能消停点？”艾老爷虽然不满，但是也不跟她计较，完就躺屋里去了。
张氏把桃花放在正厅里面，让她烤火，自己便急急忙忙带着艾慕晴去灶房做饭去了。
艾德清今儿个也是起了个大早，穿上新做的衣裳跟王氏，艾赵氏三个人坐在正厅嗑，桃花夹在这三个人中间哪哪儿都不自在。
艾赵氏看着她也不自在，要不是看在她大病初愈，早把她撵出去干活儿了。
桃花也识趣，这三个人从村东头的寡妇聊到村西头的糙汉，也是一点不知道羞耻，“奶，我去帮我娘干活了！”
“早就该去了！”艾赵氏眼睛都没抬道。
桃花跑到灶房里，看见有鱼有肉，这回要不好好地做点吃的！
“娘，你休息会儿，让我来做吧！”桃花走到张氏的身边着。
张氏摆了摆手，“灶房里头脏，桃花你去屋里歇着，娘和你姐来就行了！”
桃花帮忙往灶台里面添加柴火，“娘，我没事儿叻，之前爹不是也我做菜好吃嘛，今儿个就让我来做吧！”
“这……”张氏看着两个碗里的盐和油，“桃花，咱家做饭不像镇上，你奶就给了这些油和盐，我怕你做不来叻……”
每次做饭前，艾赵氏都会把需要用的盐和油都装出来给张氏，其他的就藏起来，张氏就自己看着办了。
桃花笑了笑，“没事叻，咱家就吃少油少盐的，娘这段时间你太累了，昨晚基本没睡，还是让我来吧！”
艾慕晴也同意，“娘，你昨晚熬夜给慕义做衣裳，还以为咱们都不知道叻？趁奶不在的时候，你就在旁边休息休息！”
“那成，也让我看看咱桃花的本事！”
张氏可以算是唯一没见过桃花手艺的人了，不期待也是假的。
桃花看了看，今儿个艾赵氏也是算是下了血本了，满满的菜桃花转了一圈想出了十个菜。
那红烧肉还有鱼都是艾赵氏昨天跟张氏做好了的，今儿个就热一下就行，桃花主要是做素菜，这也是艾赵氏为何一点都不盯着的原因了，这一大家十一口人，按照桃花来算的话，这一桌最少要十六个菜才行。
可惜在这个年代有六个菜就不错了，桃花只能尽力变变花样了。
张氏的刀工好，按照桃花的，先把葱姜蒜这些配料都切好，桃花也不贪把油和盐都分成六份，第一道菜，她准备做个麻婆豆腐。
张氏把豆腐切成块，放在水里浸泡，桃花放了一点海盐进去，泡大概一刻钟，桃花在锅里倒油，接着蒜末，花椒，辣椒一起下锅炒，桃花利索的翻动着，可惜没有豆瓣酱，与其是麻婆豆腐，不如是桃花自创的桃花豆腐。
想着桃花就觉得有些好笑。
“桃花，你笑啥叻？”张氏一边往锅里加豆腐，看着桃花熟练的翻炒，这回她是亲眼所见，这姑娘是她身上掉下来的一块肉，她从生下来就没做过饭，这点她可以肯定，唯一能的通的就是，桃花是神童。
张氏现在越看桃花的头上的颜色，越是觉得顺眼了，不定这是神童的象征，可是想到这里张氏又觉得可惜，桃花这么聪明的一个孩，为何十个女儿身，莫不是真像艾赵氏的那样，她这辈就是没有……
“娘，娘……”
张氏回过神来，看着桃花一脸疑惑的看着她，“咋了，桃花！”
“娘，我都叫你三遍了，舀一勺水进来叻！”桃花重复着道，“娘，你在想啥啊？”
“没想啥，就是看到咱桃花这么能干，娘心里高兴！”张氏麻溜的舀了一勺水倒进锅里，桃花顺便丢了一串藤椒进去，盖上锅盖闷住。
桃花发现艾赵氏把那肥肠丢在一边，这馋意瞬间就上来了，以前吃的爆炒肥肠，醋溜大肠，干锅肥肠想着都流口水。
可是就这么点油，别炒香了，可能还有腥味。
“桃花，你拿着大肠干啥？”艾慕晴看着桃花在那里发呆，不禁的问道。
“娘，姐，这大肠咱可以炒着吃吗？”桃花有点担心，这是艾赵氏的私人物品。
张氏皱了皱眉头，示意桃花放下，“桃花，那东西不好吃叻，咬不动就算了，还一股臭味，你奶拿去喂狗叻！”
桃花微微一下，这下好办！
她端了一盆水，在一边埋头处理大肠，一边让张氏把煮好的麻婆豆腐，收汁出锅，撒上一点葱花，瞬间香味四溢，张氏连忙放进烧热的蒸笼里面，怕冷了，顺便把剩下的豆腐的也切好。
桃花把大肠切成段，不放油直接放进锅里炒至表面色泽金黄起锅。
接着再放入油，蒜姜还有一大把米椒下锅爆炒，炒到蒜皮起皱的时候接着把大肠放进去，大肠翻炒均匀之后，桃花偷偷的到了一点白酒，还有酱油进去，接着舀了一勺水进去煮开，再把豆腐放进去。
这道肥肠豆腐煲基本就算完事儿了，接下来的收尾工作都是张氏再做。
调味，翻炒的主要工作桃花都做完了，张氏也是常年在灶房的人，这点收尾的事情，她做起来也是麻利的很。
这道菜完工之后，家里还剩下的最多的菜就是土豆，张氏本来想要炖个土豆块，结果桃花又让她切成片状。
艾慕晴有些纳闷，“桃花，这咱那烤土豆可当不了菜叻，等会儿奶看见可会生气叻！”
桃花笑了笑，“姐，你放心吧！”
之前两道菜的香味，就足以让艾慕晴流口水了，再了，她是第一个知道桃花这方面天赋的人，完全相信她可以做好，只是耐不住自己的好奇心罢了。
桃花把张氏切好片的土豆，放进水里浸泡，去去淀粉，接着晾干。在锅里倒进油，土豆片是个很吃油的菜，她必须速度很快，等油烧至成热的时候，把葱姜蒜放进锅里爆香，接着还是一把米椒炒出辣味。ωＷＷ.miaoshuzhai.net
还好灶房在正厅的背面，这北风一刮走，正厅那边倒也闻不到味道，张氏也就索性把灶房的门打开了炒菜。
桃花把土豆片下锅爆炒，她喜欢吃脆脆的土豆，以前张氏总是煮的很烂，大家吃的也没劲儿，桃花只能这样做试试看了，撒上一把葱花，这就起锅了。
桃花要做的都是实打实的下饭菜，这大冬天的，每家每户都会在菜里放不少的辣椒，桃花自从吃过艾赵氏那清汤豆腐里面放米椒汤之后，放起辣椒来是一点都不是手软。
第四道桃花瞄上了，墙角放着的几颗包心菜，做个手撕包菜也不错啊，好吃又下饭。
桃花转了一圈又一圈，这艾赵氏做的真的是绝，这一点肉都没有，桃花想切点五花肉根本就找不到，算了，也只能素炒了。
反正今天她做的这些都是桃花牌的。
“娘，把这菜撕烂就行，不用切了！”桃花看着张氏拿着刀准备对半切开的时候到。
桃花拿起一颗，一瓣一瓣的撕开，又一片一片的撕烂放在篮里，张氏也没多话，直接学着桃花的样把包心菜都撕好。
艾慕晴忙完手里的，也来帮忙，桃花让她把青蒜择好后，洗净，切斜刀。
桃花往锅里倒油，把花椒先煸出香味，放入辣椒还有姜蒜一起爆出香味，接着放入已经沥干水分的包心菜，开始翻炒。
她个，这菜有点多了，她就有些力不从心，张氏笑嘻嘻接过她手里的锅铲，麻利的翻炒着。
接着桃花倒入了一点点香醋，撒盐起锅。
也许是香味实在是太浓了，艾赵氏去茅厕的时候，周围都是香味，便连忙起身去灶房看看。
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