把鸡蛋和面粉放进碗里,加上一些空间泉水,搅和均匀后瘦肉条也差不多腌制好了。
唐绾绾让陈氏把油倒进锅里,唐山负责烧火。
“一定要小火,知道吗哥。”
唐山一脸憨厚,应声道:“知道了绾绾。”
待油热之后,唐绾绾把肉条放进面糊里滚一圈,然后立马放到油锅里。
只听“滋啦”一声,香味丝丝缕缕的飘得满屋都是。
唐山嗅了一鼻子香气,只觉得刚吃饱饭的肚子又饿了。
肉条切得细,放进油锅里翻滚几下就熟了,唐绾绾把一小盆瘦肉条炸完,锅里的温度也上去了,她又把炸好的肉条放进去复炸一遍。
待炸好后,唐绾绾拿筷子夹出来几块,递给陈氏和唐山。
“娘,哥你们尝尝我的手艺怎么样。”
陈氏和唐山接过肉条,还没递到嘴里就觉得香味勾人魂魄。
肉条外表酥脆,内里细嫩,香料的味道裹挟着肉本身的香气,好吃到唐山只觉得把脑袋埋在肉盆子里都不满足。Μ.miaoshuzhai.net
唐绾绾尝了一块,觉得应该是添加了空间泉水的原因,这肉条格外好吃。
毕竟原主也是跟着县里的小姐们见识过大酒楼里菜品的,但没有哪家的肉吃起来有这小酥肉美味。
做罢小酥肉,唐绾绾手脚麻利的把锅里的油刮到干净的油罐子里,又让唐山接着烧火,准备把猪油炼一炼。
陈氏已经把肥油清洗干净放到木盆子里,唐绾绾先把肥油焯水,然后捞出来又清洗一遍,这些做好后,唐绾绾又在锅里加了一碗‘偷梁换柱’倒换来的空间泉水,然后把猪油放进去开始煮。
熬猪油的时候最好要放一些葱和姜,但冬季寻常人家哪里找得到这些,唐绾绾只能在里面放了些干良姜和花椒,
刚开始煮要大火,煮开后要转小火慢慢熬,等把水分熬干油就出来了,这种方法熬出来的油出油率高且油白又细腻。
水分慢慢熬干,油也炼出来了,唐绾绾把油渣捞出来,然后把油倒入碗里晾凉。
炼油剩下的油渣可是好东西,放糖拌上一拌就是不可多得的美味,吃不完还可以包包子或炒菜,味道也极好的。
陈氏吃了一口油渣,笑道,“绾绾手艺真好,往常谁家炼油剩下的油渣都是喂猪喂鸭子,谁想得到这用糖拌的法子。”
陈氏把油渣给唐翰送去一些,回到灶房就见唐山只顾吃油渣也顾不上说话。
“绾绾做的油渣滋味好,看你哥哥,吃的头也抬不起来了。”
唐绾绾听到自家娘的打趣,自然没有不配合的,两人相视一笑,直笑的唐山红了脸。
经过这两日的相处,唐绾绾发现唐山性子并不是记忆中的沉默寡言。
他脾性单纯善良,有些幼稚的小孩子脾气,是个很好的哥哥,只是从前原主看不上唐山这样的粗人,自然不会觉得他好。
等这些弄好,天也暗了下来,外头的风刮得越发急了,想来是要变天。
唐绾绾本想熏肉,但熏肉不能在屋子里,定是要在外面,这一刮风熏肉的味道少不了要刮得村子里都是,为了避免被唐老太太打秋风,唐绾绾索性把腌好的肉先放着,等明日要是天好些了再熏。
晚饭是少不了小酥肉的。
冬日里菜少,百姓家里最多的就是干菜,唐绾绾准备做个干菜炖小酥肉。
唐绾绾把熬得猪板油舀一勺放油锅里,油化开后把干菜放进去翻炒几下,再放入炸好的小酥肉,翻炒均匀后加半碗水,盖上盖子把水炖干出锅。
两斤瘦肉做成的小酥肉,半盆子干菜,炖好盛出来竟装满了大半个瓷盆子。
这边小酥肉炖好后陈氏煮的糙米饭也盛出来了。
干菜炖小酥肉做的很成功,干菜吸收了小酥肉的汤汁,嚼起来竟也能吃出一丝肉味,配上糙米饭,一家子吃的头都不抬。
除了唐绾绾,唐翰陈氏和唐山三人都大半年没闻过肉味了,再碰上做的香味扑鼻的干菜炖小酥肉,可不得甩开膀子吃,直吃的三人打嗝不停。
就是唐绾绾,也吃的肚子圆鼓鼓的。
吃完饭一家人也闲不下来,还要把明日送去肉汤店的油酥饼做好。
冬日天冷,饼子经得住放,要是夏日就得现做了。
唐绾绾把鸡蛋放入面粉里,接下来又往里面舀了一小勺猪油,待加水的时候自然是偷偷加的空间泉水。
面活好后唐山正要烧火,却见唐翰进了灶房。
“我来烧火吧,人多还是快些。”
唐绾绾虽是吃惊,也没说什么。
唐山在唐翰面前更是沉默,话都少讲,见唐绾绾冲他点点头便老老实实起来把地方让了出来。
至于陈氏,她不是那迂腐的人,心里没什么男人不下厨的想法,况且相公愿意跟着一起做些事情是好事,两个孩子也能松快些。
唐翰从前是不肯放下他那秀才公的架子的,灶房都没有进过,更何况是让他烧火。
起初他连火都点不着,还是唐山下手教了半晌才把火生起来。
有唐翰烧火,唐山便跟着陈氏一起下手揉饼子,唐绾绾一个人烙饼。
最后唐绾绾和面做了八十来个饼子,做完饼子家里的面也用完了,明日少不得要再买一些。
因卖饼子的银钱是自卖自得,做多少就是唐家人的自由了,齐彦也没什么要求。
饼子做完已经戌时末了,陈氏赶着唐绾绾和唐山去睡觉,二人明日还要早起,自是老老实实去睡了。
躺在床上的唐绾绾只觉得疲惫,身上也酸疼难忍,房顶上的茅草不知道什么时候被吹走了一片,飕飕的冷风直往唐绾绾脸上刮。
啊,这日子真是苦啊!
忍了一会儿,冷风更烈,冻得唐绾绾直哆嗦。
气得她暗骂原主“真是个祸害啊”
骂完还是冷,唐绾绾索性关紧门窗进了空间。
呆呆看见她兴奋的不得了,咯叽着往她身上扑。
唐绾绾冷冰冰的脸被捂了个正着,毛茸茸的舒服极了。
“呆呆,你好像长大了啊。”
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自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
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落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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