肉食是人必须摄入的食物之一。
特别是孩子在生长发育的阶段,更是不能没有肉食。
就算是成年人如果长期不吃肉,也会产生各种毛病。
就算是后世有一些所谓的素食主义者,张阳对这种人嗤之以鼻。
当然在大唐吃猪肉也是穷困人家的一种选择,还有一种选择就是出去打猎。
张阳说道:“我有一种可以让猪肉吃起来不臊的方法,而且也不腥。”
大多数猪肉不经过处理,总会带有一种难以下咽的腥味。
以至于猪肉在古代很长一段岁月中不遭人待见。
何必心中思量,“还有有一种可以让猪肉不腥的办法?”
他看了一眼丁溜,眼神里带着不少的怀疑。
拿起何必放在烤架上的猪肉,外皮已经被烤得焦化。
张阳对何必说道:“有刀吗?”
何必拿出一把小刀递来。
刀很小,刀身只有指甲盖大小。
藏在身上很合适。
平日里可以用来割肉,也可以用来防身。
你要是大明大晃地带着一把刀走在大街上,又没有什么特别的身份,大概率会被官府抓走。
大多数人就算是有刀也都是藏起来,避免被人发现。
张阳提起这块猪肉,猪肉是后腿肉,连接着猪蹄的一部分。
先将猪皮上的毛全部剃干净,猪皮的表面用火烤过之后,去毛就会方便很多。
张阳又说道:“丁溜,去拿一口锅。”
丁溜收到话就去办事。
接着张阳再将猪肉改刀,顺便将猪肉上的腺体去除干净。
不一会儿,丁溜就提着一口锅而来。
锅不大,也就人脸大小。
看着张阳处理猪肉的动作,他的动作很娴熟,像是经常处理猪肉的屠夫。
张阳一边处理着猪肉说道:“一般人不会将猪进行阉割,尤其是公的,那样的猪身上的肉会更加腥,吃起来也难以下咽。”
何必稍稍点头说道:“确实,某家也这么觉得。”
这话有些道理,长期做肉食的何必听了,很赞同这些话,如果不是有经验的屠夫根本不知道其中问题所在。
张阳接着说道:“我以前认识一家养猪的,他们就会给很小的雄猪割了。”
何必说道:“以前没有听说过。”
将猪肉切成块,冷水下锅。
见丁溜要盖锅盖,张阳说道:“这一步很重要,不能盖锅盖。”
丁溜稍稍点头。
一旁巡查的官兵,看到三人正在煮着猪肉纷纷投来嫌弃的目光,更是避开这里,保持距离。
仿佛走太近之后会沾染到猪腥味。
接着张阳再打开自己的水囊,往锅里倒入葱姜水,再倒入一些黄酒。
何必说道;“我平时只做烤肉,不做炖肉,而且炖出来的猪肉味道更腥。“
他说得也没错,如果说是烤制的猪肉,在高温下也可以处理掉猪肉的一部分腥味,但效果还要看猪肉的品质,而且也不能除去完全。
看来丁溜带来的人靠谱,有长期烤肉的经验。
张阳细心捞出锅中的浮沫说道:“你们平时吃葱吗?”
何必抓起一旁地上的野葱,放入嘴里就咬了起来,“你说的是这样吗?”
还真是狂野。
“兄弟还真豪气。”
张阳尴尬地笑了笑,
何必嚼了一会儿葱又吐了出来,“平日里某家也不喜欢吃葱。”
将焯好水的猪肉捞出来,张阳又用清水洗干净。
再将煮好猪肉放到架子上烤。
何必好奇道:“你这是什么做法?”
张阳感慨着说道;“这样烤出来的猪肉就没有太多腥味了。”
“当真?”
因为经过焯水和改刀,猪肉早已熟得差不多。
猪肉的表面烤出一些焦化就可以吃。
将烤好的猪肉递给何必,张阳说道:“现在你尝尝?”
接过烤好的猪肉,何必尝了一口。
慢慢在嘴里咀嚼着。
见何必眉头紧锁,丁溜着急问道:“怎么样了?”
何必将一整块猪肉放入口中说道:“真的没有腥味了,你也尝尝。”
“是吗?”
丁溜也拿起一块烤好的猪肉放入口中,猪肉外部烤制的焦脆,内部软烂一口下去,几乎是入口即化。
看到两人大口的吃着猪肉,远处巡查的官兵眼神愈加嫌弃了,心说两个野人吃猪肉也能吃得这么香。
此刻何必看着张阳的神情郑重,又带着一些崇拜。
张阳笑着说道:“觉得怎么样?”
何必双手抱拳稍稍一礼说道:“在下佩服,敢问当面是如何做到的?”
“告诉你也无妨,但你要和丁溜一样,我将猪肉去腥的秘方告诉你,你要给我打工,并且我手中很多其他的猪肉做法。”www.miaoshuzhai.net
何必看了一眼丁溜,还带着一些犹豫。
张阳又说道:“我打算在蓝田县外开一家店,如果你答应的话这家店可以交给你们二人打理,收益我们七三分如何,我七,你们三,能挣更多钱。”
何必深吸一口气,站得笔直稍稍行礼说道:“当面既然叫我猪肉去腥之法,在下自然也不会拒绝,某家答应你了,但你不能将这个秘方再外传给别人,不然某家也不干。”
“可以。”
张阳笑着点头。
随后将猪肉去腥的方法告诉了何必。
何必听完皱眉说道;“只要葱姜水加上一些黄酒?”
张阳点头。
何必越加惊讶地倒吸一口凉气,“在下佩服。”
“有些常理其实就在我们眼前,只是没有好好利用而已。”
张阳又说道:“按日子蓝田县外的店还需要一个月完工,店铺一完工你们两人在这里等我,届时我们再说之后的事情。”
“好!”
何必的声音粗矿响亮,“当年某家也是出身绿林的好汉,你不信去长安城打听打听某家的名声。”
之后张阳又听丁溜说了关于何必以前的事情。
这才知道原来何必当年也是打过仗的,与队伍里伙长不合,战事结束之后便散伙离开了卫府。
再之后就凭着烤肉的手艺去了宫中做饭。
何必这个人为人豪迈,但是性子很直,什么话都是直说,这样导致了宫中那种坏境不适合他,说错话就会得罪人。
浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?爱阅小说app
列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
爱阅小说app
列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。爱阅小说app
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
为您提供大神张围的我岳父是李世民最快更新
第二十一章 第二个厨子免费阅读.https://www.doucehua.xyz
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待