切丝的,切条的,切块的,蓑衣刀工等各类刀工技巧,都在秦长义的检验范围之内。
通过这七天的集训,一半以上的人通过了秦长义的检验。
“剩下的人,我再给你们七天的时间,不要心疼食物,如果七天后还是无法达标,那你们将会是第一批被淘汰的人。”
听到这话,有些心理差的,当场也是留下了泪水。
“你们这些合格了的,从今天开始练习颠勺,具体的动作要领,你们跟我到另外一个区域去。”
上百个农妇呼呼啦啦的跟在秦长义后面,来到了另外一个区域。
这个区域中,秦长义花了不少钱,打造了三百口铁锅和铁勺。
废话不多说,秦长义拿起一个铁锅,在里面装满了沙子,开始进行颠勺。
“大家看到了么?就按照我这种样子,先进行一刻钟的颠勺动作。”
所有的农妇,看着秦长义的动作,觉得十分的新鲜。
她们以为颠勺很轻松,一刻钟过去了之后,所有人的胳膊都抬不起来了。
“好,休息半个时辰,然后继续一刻钟!今天你们就按照这个时间来,互相监督,偷懒的可以直接举报,一经发现,立即轰走。”
秦长义甩了一句狠话以后,也是离开了颠勺区。
秦长义折返回了刀工区,给一些能力稍差一些的农妇进行了一些指点。
以后的每一天,秦长义都会在刀工区和颠勺区来回的查看指点,终于在又一个七日之后,挑出了二十个能力比较强的农妇。
他把这二十个农妇们单独叫到了一边,“根据半个月的观察,你们这二十个人无论从能力上还是态度上,都非常的不错。”
“现在有两条路给你们选:第一,继续培训,再过半个月以后,你们将会被分配到各个州府,担任我长义快餐店的主厨。”
“快餐店?秦公子,我们不知道什么是快餐店啊?”
秦长义只好把快餐店的情况又解释了一边,“怎么样?都知道了吧?”
二十个农妇全部点头,秦长义接着说。
“至于去哪里,可以优先根据你们的户籍地,也就是你们从哪里来的,就可以回哪里去,你们有优先选择权。”
二十个农妇你看看我,我看看你,似乎比较激动,对这个优先选择权多少有些动心。
“那月钱怎么算?”
“如果你们会户籍所在地,月钱一贯!每个月根据收入情况,再分红!”
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“不是说根据实际情况,这月钱还会增加么?”,有大胆的农妇问道。
“你说对了,但这个实际情况就是,根据你选择地方的远近,比如说你是泸州的,但最后把你分配到了长沙,月钱机会适当的增加一些。”
这些农妇才明白了过来,原来增加的是背井离乡的钱,对于有优先选择权的她们来说,她们不乐意背井离乡。
“公子您说说第二条路吧!”
秦长义点点头,不紧不慢的说道,“这条路比较好一点,也是我极力推荐的。就是你们全部留在长义烹饪学院,作为日后的教学先生!”
“先生?我们都是老娘们,不敢妄称先生!”
“呵呵,现在你们还真的不敢!”,秦长义笑了几声,“如果你们愿意,我将会把我所知道的技艺,全部教给你们,并且选出两个最优秀的人,作为学院的正副院长。”
“正副院长是个什么玩意?”
秦长义给她们稍微讲解了一些现代企业组织架构的知识,让她们明白了他这么做的原因。
“俺们知道了,这个月钱怎么算?”
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“正副院长根据职能不同,分别是一个月五贯和四贯!”,秦长义本还想说教学先生的月钱,结果被这群农妇的惊叫声给吓了一跳。
“五贯钱?我的乖乖,一年这的多少钱?”
农妇们开始掰着手指头叔叔,就在这时,一个农妇大声说道,“一年可就是六十贯呢!”
秦长义感到诧异,“你算的这么快?”
“嘿嘿,我对钱的数量比较敏感,所以算的快些!”
秦长义一拍大腿,“好,你现在就是学院的副院长,负责以后学院的所有账目。”
这个农妇吓得连忙摆手,“我就是算些小钱,大钱我可算不来,而且我不识多少字。”
“没关系,后面我会专门请先生叫你们识文断字,还有算术方面的东西,你只要好好学就行!”
这个农妇听完,内心很是激动,但声音还是怯怯的,“我能行么?”
“一个月四贯!你就说想不想干吧!这里还有这么多人呢!”,秦长义仔细观察了一下,还就是这个农妇算术好,其他的还在算。
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“行!我答应了!”
秦长义满意的点了点头,他的目光随即看向了剩下的人。
“你们考虑好了么?是打算回去做小掌柜,还是留在这里当院子和教学先生。”
秦长义说完,又补充了一句。
“教书先生不仅每个月三贯钱,和正副院长一样,会被安派识文断字,还有算术。”
剩下的十九名农妇,考虑了很久,还是有人放不下家里的男人和娃,只有四个农妇愿意留下来。
“好,我尊重大家的选择,不过在离开之前,你们依旧是每个小队的头头,过几天我会给你们分组,一组三十个人,你把她们管好。”
经过半个月的集训,所有的农妇都达到了刀工和颠勺的标准。
接下来就是调味料的认识,和正式的炒菜培训。
调味品秦长义也是从现代拉了上百车来到学院,对于细盐,秦长义也没多说。
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这些农妇也就是认知不高,她们只认为秦长义是有钱人,能买到细盐是理所应当的。
接下来就是为期半个月的强化训练,这些农妇每天都要在火灶上不停的炒菜,尝菜。
三天下来,大家都胖了一圈。
因为炒菜用的猪油都是她们亲手熬制的,炒菜这种新鲜的烹饪方式,让他们对菜肴有了新的认识。
除了第一天有糊锅的情况外,从第二天开始,所有人都是轻车熟路的在进行着炒菜。
这个适合她们也非常能理解为什么之前要联系刀工和颠勺了。
如果说刀工和颠勺可以用时间和勤劳去弥补,炒菜只能说跟天赋有很大的关系,同样的调料,两个人两个味。
清明节的前一天,来到了验收的日子,秦长义喊来了秦来富,由两个人一块检查这一个月以来的成果。
六百个人,分为一百组,一共历时六天,秦来富和秦长义嘴巴都吃麻木了,最后干脆就不吃了,只从香味和美观度来评判。
最终留下了二百位合格的农妇,剩下的四百位全部淘汰。
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秦长义也清楚,一个月的时间比较匆忙,可时间不等人,他没有时间去花一年三年的功夫培养一个好厨子。
四百味农妇拿着五百文,还有那些被褥,依依不舍的离开了学院,回到了原籍。
剩下的二百位里面,秦长义再次的挑出了十五位农妇,这次他也学院乖了,全部调的都是金陵本地的农妇。m.miaoshuzhai.net
剩下的一百八十位农妇,按照五人一组,分配了她们要去的州府,并且提前支付了三个月的月钱。
在结业的当天,就被马车送往了各个州府,这些州府的铺子已经全部翻修完毕,就等这这些农妇的到来。
剩下的二十名农妇,被秦长义再次叫到了身边。
“你们二十个人将会一直在学院里面工作,只要学院不倒,你们就可以一直干下去,目前只有一个副院长小慧,在没有选出正院长之前,你们所有人听命于小慧。”
“从明天起,是为期两个月的知识培训,我会根据大家的表现,来选拔正院长。但我有个丑话说在前面。”
秦长义说道这里顿了顿,然后看着二十个农妇。
“正副院长也好,教学先生也罢,都是给我秦长义干活的,我不喜欢你们下面的这些人有什么勾心斗角,如果谁影响了其他人,影响了学院,我可是不客气的。”
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秦长义之所以要这么说,他太知道如果一个地方女人多了,是非就回很多,如果不提前说清楚,到时候除了乱子,就不好收场了。
“放心吧,我们一定会安安稳稳的工作的!”,目前小慧是最大的负责人,这句话由她表态是合适的。
“好,两个月以后我再来看成果,如果学的不好,还是会被开除的,希望你们不要放松。”
处理好这些事情以后,秦长义和秦来富也是彻底的离开了金陵,回到了泸州。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
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