也因为它精致的外形,林愁立刻就认出这是“山坑螺”,山坑螺螺如其名,非水质清澈的深山山涧流动溪水而不生。
且其主食并非泥沙抑或水中的苔藓藻类,而是生长在山间的鸭脚木树叶。
鸭脚木的叶片有一种非常清香的气味,这种独特的食谱赋予了山坑螺螺肉嫩滑鲜美的特点,也造成了山坑螺的稀有。
想要山坑螺生长,山涧与鸭脚木缺一不可。
曾几何时,大灾变前还有专门以山坑螺为生的采螺人,据说收入不菲。
山坑螺不多,吸附在溪底的石块上,忙了半天,林愁不过采了几百颗。
山爷捏着一把苏子和野葱扔在挖好的石锅旁,
“嚯,田螺?瘦了点,不过确实是好东西。”
有人诋毁自己选中的食材,林愁立刻反驳道,
“福寿螺肥,要不要?”
山爷嘿嘿一乐,
“那玩意喂猪都嫌有寄生虫,别欺负老子不知道。”
山爷又从口袋里摸出一把色彩缤纷的小东西,
“还有点彩椒,用得上么?”
这些五颜六色的小辣椒不过米粒大小,颜色个个不同什么样的都有,如果不是吃货,还真不一定能认出来它们就是辣椒。
“哦?野椒?”
林愁所谓的野椒其实广泛生长于热带亚热带山区,由于产量偏低,并不受待见,但是它们的味道,却当得起一句“丰满”,不光是辣味强烈,还有种独特的野性气息。
“成,放那吧。”
一粒粒的将螺壳捏破尖角放入清水中洗去尖端污物,反复冲洗直到水质不再浑浊即可。
山坑螺并不像它的同类一般会滋生血吸虫和圆线虫等等,完全可以支持普通人少量刺身生食。
当然,想多吃也是完全可以的,前提是那个人的肠胃足够强大,否则吃多了螺肉闹起肚子来足以让人终生难忘。
两只野鸡林愁采用了老办法,用一只野鸡炖出一锅汤,再用这锅汤去炖另一只野鸡,鲜美不止增加一倍。
盛出一碗鸡汤放凉后将山坑螺浸入其中,这时的山坑螺虽壳已破,但却还是活生生的,以鸡汤喂食,可以增加螺肉的鲜甜。
螺肉要趁鲜,趁热。
处理好这些,等到所有菜都做完之后再烹饪山坑螺不迟。
接下来要处理的就是那些岩耳,岩耳并不脆弱,但其清洗却不能马虎。
新鲜的细竹枝编成简单的小篓,将岩耳放入其中封口,挂在小溪中水流湍急的地方自然涤净为妙。
野生岩耳之珍贵,在大灾变前即使雨后潮湿质量差些,也能卖到一斤三千元左右。
但这样高昂的价格却不是因为岩耳滋补明目童颜生肌利胃经等种种良好的药效。
相反,绝大多数人购买岩耳只是单纯的为了享受它鲜美的滋味,可见一斑。
然后燃起火堆,捡出一些炭火聚拢成小队,将山胡椒枝叶盖在上方,青白的烟气立刻滚滚而起,再把李黑狗包里的那条腊肉放在上面,最后将一口石锅倒扣其上,只留一点点进气口。
山胡椒油性很重,用来熏制腊肉可以很快的入味,山胡椒枝叶熏出的腊肉用来炒猪血团子,再没有更契合的搭配了。
一切准备就绪,林愁开始着手处理“主食”,也就是那头惨遭折颈的大野猪。
拖进溪流中好一顿清洗刮毛,拖上岸火烤然后再洗刮一遍,这才把皮质中的毛茬除尽。
野兽肉永远都是流行于进化者中间的硬通货,一般的主食根本满足不了进化者的胃口和对本源的需求。
野猪肉质深红,几乎身上的每一个部件都可以食用,清洗处理后斩成大块用两口大锅盛起,一锅骨肉,一锅下水。
只需要加一把野葱一两根山胡椒树枝,把炖过汤的野鸡拆碎,扔进去一同大火炖煮即可。
再用石头挖出一口稍薄的小锅,猪血团子和熏好的腊肉切大薄片以猪油爆炒,中间加入野椒碎出锅。
洗净锅,紫苏辣椒清炒山坑螺,一把盐下去,同样装盘,异常简单。
最后再把鸡汤锅坐在火上几片老姜入锅,已经被溪水洗净的岩耳盛放旁边。
“开饭。”
“唔?这个是啥?”
山爷指着一盘黑乎乎的岩耳问道。
林愁哪有时间理会他,用细竹枝折成的筷子夹一片岩耳入汤锅汆烫,待其完全舒展开来、表面鼓胀再无一丝褶皱捞出,迫不及待的放入口中。
岩耳不耐久煮,煮后自然膨大,吃在嘴里上表面薄薄一层稍显脆韧,而内部肉质娇嫩无比又饱吸鸡汤,鲜香难以形容。
山爷一见林愁的吃相就知道这绝对是好东西,筷子上下不停挥舞,几乎要独霸汤锅。
“嘶...这个小东西...好鲜!”
一片岩耳满口生香,林愁满意极了,
“岩耳,非常稀有的山珍,生长在峭壁上方,最是滋补不过,当然,味道也是极品。”
完美的食材,极简的烹饪,这才是对岩耳的尊重。
本就没有几片的岩耳很快告罄,每人分了一碗涮岩耳的汤喝着,暖心暖胃,浑身的疲惫顷刻间不翼而飞。
黄大山舔着嘴唇抱怨,
“白某人,我说你是不是有点过分了,霸着盘子多吃了那么多。”
白穹首淡定的一翻白眼,
“是谁抱着锅不让我们涮?你还有脸说?”
“呵呵...”
斗了几句嘴,惬意的嘬着山坑螺,眼巴巴盼望着锅里的野猪肉快些熟透。
山坑螺经过鸡汤的浸润,本就鲜甜的肉质中更多了几分厚重和绵长,几片苏子叶、一点辣椒完全带出其中全部滋味。妙书斋
舌尖一抵一嘬之间,鲜美便尽入口中,有若噙着一方微型世界,嚼肉吮汁,不胜满足。
一地螺壳,山爷叹道,
“活着真好啊...每次出来要是都带上林子,老子上刀山下火海包管眉头都不带皱上一下,只为这一口饭菜尸山血海也爬得回来!”
李黑狗严肃道,
“要是这么说的话,守备军抢也要把林子抢去放在炊事班里岂不是战力就地飙涨数倍?”
“哈哈,我看着这事儿靠谱。”
浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?爱阅小说app
列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
爱阅小说app
列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。爱阅小说app
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
为您提供大神秦善官的末世小馆最快更新
第四百七十五章 荒野小饭桌(中)免费阅读.https://www.doucehua.xyz
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待