张衍感觉自己的医德绝对是超绝的,只要没有病人的日子,都是好日子。
这一点很符合古医之风范。
但愿世上无疾苦,宁可架上药生尘。
绝对不是因为,没有病人,他可以安心读书学习。
张衍看书的时候,赵胜利等人,不去制药厂学习辨药的,也都抱着一本书在那学习。
学习也是会传染的。
下午病人依然不多,张衍提前走了一个小时。
他提前回家,是为了把腊肉拿出来,不然还要找三轮板车往家里运,比较麻烦。
提前一个小时回家,正好家里没有人,他可以直接挥一挥衣袖,带来几十坛腊肉。
回到家里,果然小萝卜头他们都还没回来,佟梅也还没有下班。
张衍进了书房之后,打开地下密室,走了进去。
地下密室里也接入了电灯,在书房可以控制地下密室的电灯开工。
张衍想了想,拿出四只空的木箱,放到地上当垫子,然后挥手拿出十袋白面和十袋玉米面。
这些够他们吃一段时间的了,多了容易招虫子,或者招耗子。
虽然地上密室四周都用石头砌的很结实,但是谁敢保证,耗子就进不来?
把白面和玉米面拿出来之后,接着张衍又把腊肉拿出一半来。
这些是留在家里自己吃的,剩下那一半则是用来送人的。
57年的元旦和腊月初一是同一天。
今天是57年元月初三,也就是腊月初三,离过年没多少天了。
又到了每年送礼的时候。
和历史上记载的一样,已经有了风声,国家要开始全面进入票证时代。
据说,过完春季之后,就要开始实行肉票制度,其他的酒票、糖票、布票、副食票也都要陆续实行。
具体实行的时间并没有确定,说什么的都有,总之,57年年底之前,肯定会进入到全面的票据时代。
等到明年,这些咸肉就会变成真正的好东西。
本来感觉两千斤已经不少,不过想想马上就要开始实行的票据政策,张衍又感觉好像还不够。
把东西全都放进地下密室之后,张衍才出了密室,关上机关门。
张衍很佩服那些工匠,居然能够设计出如此精密的机关出来。
从外面看上去,地面上根本看不出什么来,谁会想到这里会有个密室,但是触动机关,地面上就会出现一道通往密室的石门。
出了密室之后,看看时间还早,张衍干脆骑车来到西单市场。
上次聊天的时候,说到水煮鱼,小萝卜头等几个孩子也吵着想吃水煮鱼,佟梅虽然没有说话,但是脸上流露出来的意思,自然也是想吃。
正好今天回来的早,张衍打算去菜市场看看,如果能买到鱼,就给他们做一顿张氏水煮鱼。
让他们见识见识,自己的厨艺。
运气不错,张衍在西单市场转了一圈,买到了两条大草鱼。
都是十来斤重的草鱼。
现在,草鱼这样的东西还不算是很稀罕,因为北京周圈水系不少,里面的鱼也不少。
鱼多,可是这鱼想要做好吃,离不开材料,很多人家不愿意吃鱼,就是因为做鱼太肥材料了,有那个买材料的钱,还不如去买点猪肉呢。
肥猪肉炼出油来,可以炒菜吃,油脂膜也能炒菜,一斤肉能吃六七顿。
所以,现在鱼,尤其是草鱼这样的鱼,并不是很受欢迎。
十多斤一条草鱼,两条鱼小三十斤。
张衍拎着两条鱼,又在菜市场买了十多斤豆芽做配菜。
豆芽算是冬天能够买到的为数不多的青菜。
接着又买了辣椒,以及花椒。
本来张衍是打算买麻椒的,可是西单市场上没有。
其他市场也许有,但是张衍不是厨子,找不到门路。
只能用花椒代替了,可惜做出来的口味不够正宗。
买好了东西之后,张衍拎着东西往家走。
“张医生,您亲自来买菜啊?”刚走到菜市场门口,迎面遇到温有良。
“哟,温师傅啊!
今天医院没事,提前回来了一会。
这不是,上次吃你做的水煮鱼,感觉挺过瘾,就想着回家给媳妇做了尝尝。”张衍笑着说道。
“张医生,您想吃,说一声啊!我这边给您提前做好,您直接带回家给弟妹吃就好了。”温有良热情的说道。
“怎么好意思麻烦温师傅,我这边自己尝试着做就行。
而且,自己做出来的东西,吃着更有意义。”张衍笑道。
“也是!
对了,张医生买到麻椒了没有?”温有良刚想着要走,突然想起自己第一次做水煮鱼用花椒的事,于是又开口问道。
“没有,市场上转了好一圈,也没找到卖麻椒的。”
“哈哈!那还真是巧了,我这里今天刚刚从朋友那儿弄了不少麻椒,还有四川辣椒。”温有良大笑着拿出一包麻椒,又拿出一包辣椒递给张衍。
“那还真是巧了!那我可就不客气了!”张衍也没有客气,直接接过麻椒和辣椒。
“张医生,您最好再去买点猪油,用猪油熬制出来的油,做出来的水煮鱼更好吃。”温有良看了一眼张衍买的东西,又交代道。
“猪油,我家里还有不少。”张衍笑着说道。
又和温有良交流一会做菜的心得,张衍才告辞离开。
回到家里,佟梅还没回来。
不过,小萝卜头等人已经放学回来。
“姐夫,您今天怎么回来这么早啊?”小萝卜头兴奋的问道。
“姐夫回来给你们做饭啊!”张衍笑着说道:“今天咱们做水煮鱼怎么样?”
“好啊!好啊!做水煮鱼喽!”小萝卜头兴奋的拍着手喊道。
张衍放下东西之后,拿了一个水盆,到水池边上刺鱼。
张衍的手很稳,洗完鱼之后,很快就把鱼,片成了鱼片。
先把鱼片用麻椒、胡椒粉、淀粉、蛋清、盐、葱花喂养上。
然后开始熬制猪油。
等油热了之后,放入辣椒、麻椒炒香之后,接着放入洗好的豆芽。
张衍上一世也没做过水煮鱼,不过他看过怎么做,还有一些记忆。
按照记忆中水煮鱼的做法,张衍尝试着做。
反正,只要舍得用材林,有野生的草鱼,做出来肯定不会难吃就是了。
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阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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