其中还夹杂着猪肉的香气,切成薄片的五花肉被煮得晶莹剔透,没了成年公猪的腥臊味,反倒引人食欲。
“来都来了,那就尝一下吧。”蒙毅暗暗对自己这样说。
他并不是特别爱吃酸菜的人,在大秦这儿,酸菜都是用来祭拜祖先或者贫民百姓吃的。他们蒙氏当官有点钱,平日里都爱吃新鲜的菜蔬,哪里会看得上腌得蔫蔫的酸菜啊。
可既然大王都吃得,那他们也应当吃得。
这个年轻的小伙子试探着夹起来几根酸菜丝,就着馒头一起吞下去,酸咸微辣,还真的别有滋味。吃了一口还不过瘾,他看上了薄薄的五花肉,一块肉片有半个巴掌大,和酸菜混着一起炖了一个时辰,肥而不腻,滋味甚美。
这回他学聪明了,没有空口把肉吃光,而是把炖好的肉塞进去馒头里慢慢嚼着,越吃越开胃,越吃越起劲。
再来喝一口酸汤,哇,酸酸的就跟初恋一样迷人!
引得隔壁的蒙恬多次侧目,他这兄弟哟,怎么在大王面前一点儿仪态都不顾。唉,弟弟平日里学的礼仪,都吃到狗肚子里去了。
他年纪稍长,定力也好,不就是好吃一点的猪肉嘛?
......
和大王同岁的蒙恬,在饭桌上混迹数年,也算是个老油条了。他主动给大王敬了几杯酒,回头更饿了些,不仅连炖酸菜的汤都喝得一滴不剩,还把爆炒肥肠都吃光光了。
肥肠上有丰富的油脂,口感软绵中又带有一丝筋道,每一块肉上都均匀地裹上酱汁,让人越吃越觉得上头。
这位未来的秦国名将只恨那盘炒肥肠的酱汁不多,不然他肯定能舔着盘子再吃两碗!
练武之人的胃口都不小,一不小心两兄弟把案几上的饭菜一扫而空,回过神来,脸上才有些羞愧的神色。贵族吃饭怎么能光盘?搞得好像大王不给他们饱饭吃一样。
蒙恬一张嘴便是:“嗝......”
实在没忍住,都怪宫里的饭菜太好吃了。
萧靖看到蒙氏兄弟俩敞开肚皮,还朝他们友善地笑了笑。他没有讲究哪些繁文缛节,食客能吃到光盘,就是对厨师最好的鼓励。
他让宫女上了些饭后水果,一边吃着,一边开始和这两位老师谈论扶苏的体育课。扶苏这孩子暗叫不好,吃得肚儿圆圆就想要开溜,谁知被父王一把叫住了。
“扶苏,你等会儿再走。”萧靖把这孩子叫到跟前,抬头看向蒙氏兄弟,“长公子近日来长胖一些,不知你们有没有什么法子,给他加强运动啊。就是让孩子长高一些,练壮一些。”
蒙恬:“......”
原来大王请他们吃饭,就是为了这个?
“有是有,不过只怕可能伤着公子。”蒙毅看着学生肥肥的小肚腩,怎么看都不像是力量型运动员的身材,“我和哥哥都在家练习举大石,以加强手臂力量。百年前的秦武王力能举鼎,还善拳击,只是后来......”
后来那个叫做嬴荡(或者称呼为赵荡)的健身大V,在和大力士一同参加举重比赛时,数百斤的大鼎脱手,砸断了胫骨,当场气绝身亡。
蒙毅不敢再说,这大秦家族集团的事情,大王肯定比他更清楚。在他看来,长公子扶苏身份尊贵,实在没有必要冒这个风险,练习这么危险的健身运动。
说起来那位名字神奇的秦王,萧靖在看狗血电视剧的时候也有所耳闻。
他自然是不愿意扶苏那么小就开始撸铁的,“那有没有更安全轻松一些的健体方法?别损伤筋骨的。”
蒙恬揣摩着大王的想法,憋了半天憋了一句,“......要不让公子跟随道家,练习呼吸吐纳?听说能吸收日月之间的灵气,对身体有好处的。”
“噗——”
秦王的表情差点没稳住。
大兄弟,原来你也修仙啊?
失敬失敬!
肥宅鸡的鸡腿上全是一圈圈的肉,鸡皮上还带有金黄色的油脂,还没经过烹饪,他已经能预测到油炸之后的鲜嫩多汁。如今大秦的香料不多,外国人常用的百里香、罗勒、辣椒都没有,萧靖自然没能做出来肯基基的传统炸鸡口味。
他在厨房里翻找一遍后,决定做蜂蜜芥末口味和梅子酸甜口味。
在周朝以来,中国人就已经有食用芥末的习惯,用来搭配着生鱼片吃。春天,贵族爱蘸着葱沫吃鱼片,秋天则会多用黄芥末。这是用芥菜籽研磨而成,做成黄色的酱汁,萧靖用筷子挑了一些放嘴里,鼻子瞬间就通了。
“嗯。”他忍不住打了个喷嚏,“这个味道很猛嘛。”
老祖宗的东西丝毫不比他在霓虹国吃到的差。
黄芥末酱以三比二的比例添加蜂蜜,就能做出略甜的蜂蜜芥末酱。
另一份梅子口味的酱汁,当然是以青梅和饴糖为底味。酸溜溜的梅子擦成细丝,再小火熬软,其中加入大量糖,吃起来酸甜可口。
萧靖指点着黄胖子在熬梅子酱,青梅的酸甜香气非常清爽,飘得一屋子都是,不爱吃酸的恐怕闻到都牙软。嫌卖相不够好看,他还兑了少许面粉和樱桃汁,把果酱熬得更加浓稠,颜色也是红红的,看起来类似于糖醋肉的酱汁。
“香吧?”
除了炸鸡腿,秦王还让小太监炸了点鸡米花,蘸着这两种酱来吃。他大方地让帮厨的小太监都尝两块,说说味道如何。一时间厨房里的气氛热烈极了,那群小太监肚子里没油水,吃了点肉高兴极了,个个都拼命露笑脸给大王看。
“真好吃,我一辈子都没吃过那么好吃的肉。”
“大王,这两种酱比豆酱香好多!”
“我往日里最怕酸的,可这梅子这么一调,竟然也不怕酸了。”
“能不好吃嘛?也不看看大王这里面放了那么多糖!”
在这个年代,糖是个金贵的东西,即使在秦王的厨房里,也没有大量放糖的菜式。在旁边学习的黄胖子,被启发出糖的若干种使用方法,竖起了大拇指:“大王的巧思就是多,比小人做出来的酱强多了。”
难怪是大王呢,果然比他会吃多了。
秦王嘴馋,吃了两块鸡米花,胃口大开,肚子里更馋了。炸鸡腿已经难以满足他,他让人切下来的是手/枪腿,用葱姜蒜腌好冷藏了一夜。幸亏大王有专门用的冰窖,肉食放着也不担心会变质。Μ.miaoshuzhai.net
已经被腌过几个时辰后,手/枪腿入味极了,用鸡蛋调开了炸鸡面糊,这样吃起来才会酥脆。没有面包糠,萧靖让黄胖子把馒头烤干碾碎,杏仁黄色的馒头屑也是可以的!
眼看着油锅里的筷子周边,冒出了一圈小泡,萧靖一声令下:“油够热了,放炸鸡!”
“诺。”
早就立下心思偷师的黄胖子,头一个站在油锅旁边,把裹好馒头糠的手/枪腿慢慢滑进去锅里。他是何其有幸,能见证大王创造出“炸”这一种烹饪新技法!
鸡胸肉做成的鸡米花,可炸!肥嫩多汁的鸡腿,也可炸!
是的,在大秦这个古老的国家,逢年过节人们最爱的炸物,还没登上历史的餐桌。
贵族吃肉多以炙肉(就是烤肉的意思)和生鱼片为主,至于普通百姓和穷人?
一年到头说不定还见不着一粒肉碎呢!
所以孟子才说,七十岁以上的老人能吃一口肉,那已经是君主的仁政。在后世人看来也许觉得不可思议,但那也是孟子想象中的和谐社会,这大秦这儿压根还没能达到。
萧靖看着喷香的炸鸡腿,忍不住叹了一口气。若在他有生之年,街上的孩子都能吃一口古代版肯基基,那他的功劳就足矣跟尧舜相提并论了。
“果然,我真是个好父亲。”
他想象着扶苏吃着炸鸡腿时的样子,哪个熊孩子能抗拒炸鸡的魅力呢?
公子扶苏身为秦王的长子,能吃上鸡腿,不知道比多少大秦小孩要幸运得多了。
阉割后的公猪因为没了雄激素和粪臭素,能去掉肉质的膻骚味,比之前更好吃许多。而且失去了配种能力的小公猪会减少打斗行为,避免因为争夺配偶而引起猪只死亡。
别看着这群小公猪长得不比狗大多少,但它们由野猪驯化过来还没有几代,往日里脾气大得跟吃了火.药似的,个个都是搞猪圈霸凌的好手。
一通聚众斗殴下来,打伤打死的小猪起码数十!若是引起大规模的细菌或病毒感染,整座猪圈里的小猪就所剩无几了。
这可让萧靖可惜坏了,这些都是肉啊,能吃的肉肉!
他叫两个力气大的侍卫把最爱打架的小公猪按倒在地,然后亲手握着小刀,对它温柔地建议道:“如此孽根,还是去了好。”
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阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第 535 章 李治不头疼(74)免费阅读.https://www.doucehua.xyz
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