一阵浓郁的酱香味和酯香味扑面而来,
一般市面上的酱油酱油的味道比较重,还有一股浓浓的咸味。
但眼前的酱油完全不一样,赵冲将系统奖励的酱油倒出来一些,放入口中品尝了一下。
除了有咸味之外,还有一股淡淡的甜味,咸甜适中,味道醇厚,柔和绵长。
“果然是系统出品的酱油,这小味儿……”赵冲将家里的酱油直接扔到了垃圾桶里,把系统奖励的酱油重新摆上了。
即便是赵冲现在不是大厨,也能够分出酱油的好坏。
看着眼前系统奖励的酱油,一下子让赵冲想到了小时候揣着几毛钱去打酱油的时候。
不过那仍旧是无法跟现在系统奖励的酱油相比。www.miaoshuzhai.net
“难道系统奖励的酱油酿造方法就能够酿造出这样的酱油吗?”赵冲想到了刚才系统奖励的酱油酿造法,心中暗暗地想到。
如果按照系统方法酿造出这样的酱油,那做菜的口味或许还更加的美味。
“赵冲,你杵在那里做什么?忙了大半天还不休息休息?”赵冲的母亲刚进屋,就看到赵冲站着发呆。
“妈,咱家里还有黄豆吗?”赵冲回头问道。
“有啊!咋滴啦?”赵冲母亲随口回答道,“你赶紧去休息。”
“休息不急,咱们家的黄豆在哪里?”赵冲现在满脑子都是酱油的酿造方法,迫不及待的想要试验一番。
“就在咱们东屋里面,有几个袋子装着呢。”赵冲母亲说道。
“东屋是吧!”赵冲说着便朝着外面跑去。
“这孩子,你倒是休息会啊!”赵冲母亲冲着他的背影喊了一声,可这个时候赵冲已经走了出去。
翻找了一下之后,赵冲果然在东屋里面发现了一袋袋的黄豆。
赵冲解开袋子,倒出半桶黄豆,接着从家里的水井中打水,将黄豆浸泡了起来。
酿造酱油的第一步便是要将黄豆浸泡,让黄豆完全吸收水分膨胀起来,等到黄豆完全被泡开的时候,赵冲将黄豆中的一些残次品都挑选了出来。
想要酿造上等的酱油,黄豆的选择十分重要。
赵冲在院子里支了一个架子,然后将一口大铁锅放上。
“儿子,你干什么呢?”正在外面活动身体赵东山看到赵冲的动作后,好奇的问道。
“自己酿造点酱油。”赵冲随意说道。
“酿造酱油?”赵东山听到后,停下了手中的动作,慢慢走到了赵冲面前,“你还会这玩意?咱们村头黑爷早前酿造过酱油,那个时候,咱们村里所有人吃酱油都去那边打。”
“可惜,老人家前几年去世了。”
赵东山一边念叨着一边看着赵冲手上的动作。
虽然说赵东山曾经是个厨子,对酱料都十分的了解,可让他亲手酿造酱油这种东西,他完全一窍不通。
“听说酿造酱油要有酱油曲精……”
“那都是工业流程,我这是纯手工发酵酱油。”赵冲将浸泡好的黄豆放入到锅中,然后开始蒸煮。
这也是酿造酱油必不可少的一步,蒸煮的火候要掌握好,不能把黄豆煮烂了,但要有热气从黄豆上面冒出来。
随着赵冲生火一阵阵豆香味从锅内传来出来,飘荡在院子里。
“这豆香太浓了!”赵东山忍不住嗅了嗅鼻子,朝着锅内看了一眼。
黄豆上面冒出一阵阵热气,热气随着豆香味在周围逸散,很快便从赵冲家飘散出来。
赵冲家附近,有几个正在晒日头,打牌,闻到这股香味之后,纷纷停下了手中的动作。
“什么味道,好香啊!”有人忍不住站起来,寻找着香味的来源。
“我也闻到了,这是一股豆香味,是在煮毛豆吗?”
“这可不像是毛豆的味道,是谁家在做豆腐吧!”
“什么豆腐,我感觉像是在炒黄豆。”
周围人争论不休,然后四处散开,想要知道这香味到底是哪里传来的。
“是东山家!这香味就是从赵东山家里传出来的。”
“东山?那不是小赵师傅家吗?他们家又在做什么好吃的?”
“这个时间不能在做饭吧!我刚看到小赵师傅带着赵昊从王家庄回来,路上还打招呼了,难道是在王家庄没有吃饱?”
“管那么多干什么?我们去看看不就知道了?”
一群人缓缓朝着赵冲家里走去,一路上所有人都在猜测赵冲家里到底是在做什么。
很快,他们来到了赵冲家门口,看到大门开着,径直走了进去。
“东山,你在家啊!”
一群人进来之后,看到赵东山,热情的打着招呼。
“哟,三哥,你们怎么来了?”赵东山看到走来的人,上前回应道。
“我们正好在村口打牌,突然被你家里飘来的香味诱惑到了……”
“是啊!东山,你们家在搞什么啊?这味道也太香了吧!”
“是小赵师傅在搞的吗?”
“嗯,他回来后就瞎忙活。”赵东山点点头,指了指破昂便的赵冲,“他说是在做酱油。”
做酱油?
赵三思听到赵东山的话后愣了愣,不解的看了过去。
其他人都露出了诧异的表情。
酱油他们都知道,可做酱油会这么香吗?
这哪里是做酱油的香味,分明就是难得的美食。
“东山,你该不会骗我们吧!”
“对啊!酱油那个味道可没这么香,还挺难闻的,小赵师傅这是在做酱油?”
“东山,你该不会怕我们来抢着吃吧!”
“我骗你们做什么?不信你们自己去问。”赵东山无奈的说道。
自从赵冲做的菜出名之后,仿佛被这些人盯上了,每次自家吃饭的时候,都有人在门口溜达。
现在可好,这群人直接来到了自己家里。
“我就不信了。”赵三思不信邪的走到了赵冲面前,“小赵师傅啊!你在做什么?”
“做酱油。”赵冲头也不抬的回答道,然后将温度计放入锅里试了试,控制着锅里的温度。
能不能做出好的酱油,蒸煮黄豆的温度至关重要。
赵三思听到赵冲的话,再次傻眼了,整个人难以置信的看着蒸煮黄豆的铁锅。
这特么的真是做酱油?
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阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
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顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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第29章 小赵师傅又在做什么好菜?免费阅读.https://www.doucehua.xyz
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