付宇仔细看了一下,不由击节称叹。
妙啊!
要知道,酱汁是厨师闯天下、走四方的“秘密武器”。
尤其是在竞争如此激烈的今天,酱汁的优劣决定着菜肴的口味。
一款好的酱汁,能为菜品增色提味不少。
而这份千里马独创的秘制酱汁配方,其中用到的几样调料看似普通,但融合在一起,那滋味儿只随便想想,就知道肯定非常鲜美,独具特色。
不知道这酱汁的配方是董家哪位老爷子研创的,了不起啊!
说起来,付宇其实一直特别好奇。
为什么姚石明明家大业大,却老老实实留在千里马帮着董俊田管理后厨工作。
现在看来,可能不是姚石不想走,而是董俊田不肯轻易放人。
毕竟姚石在千里马工作了这么多年,手里头指不定掌握着多少千里马的独家秘制配方呢。
虽然以着姚石的人品,绝对可靠,不会轻易占用别人秘方,但事有万一,人心善变。
换位想想,如果自己是董俊田,八成也不敢轻易冒这个险。
不过退一步想,真要是有这么一天,自己肯定也不会将秘方假手于他人。
毕竟凡事靠人不如靠己。
张金玉很快找了合适的砂锅回来。
付宇检查后很满意,转头看着张金玉,吩咐道:“去跟他们交代一下,海鲜清洗收拾干净就行,不用改刀,我自己来。”
张金玉点头,转身就去。
旁边孙庆宁凑过来,关心问道:“付厨,要不我再去找找谷厨吧?”
付宇摇头:“不用了,你帮我蒸一份牛肉酱,我做菜要用。”
孙庆宁答应一声,赶忙去捞卤牛肉。
千里马的特制牛肉酱,都是用卤制好的牛肉做的。www.miaoshuzhai.net
也不放什么特别的材料,用着正宗的辣椒面,拌上葱花和香菜,浇上一勺卤汤,直接放到锅里蒸制。
这样做出来的牛肉酱又香又辣,滋味浓郁。
有时候,店里的饭菜实在吃腻了,赵猛偶尔就会蒸上一碗牛肉酱,配着白案那边做的清水拉面,热乎乎香喷喷的直接拌着吃,特别开胃。
等把人支走了,付宇这才沉了脸色。
谷云武这家伙,真是太不负责了。
既奸懒,又馋滑。
付宇心里暗骂了一句。
刚才要是谷云武在这儿,哪还有这么多麻烦事儿!
不过转念一想,这事要真是惊动了谷云武,姚石那边八成还得挺为难。
毕竟看起来,自己和谷云武相比,明显更得姚石的信任。
不然姚石也不会选择将酱汁的秘方告诉自己,直接联系谷云武多省事。
算了,反正原本也没指望他!
这么一想,倒还有些释然了。
趁着身边没人,付宇抓紧调制酱料。
碗中调入适量盐糖鸡粉,一勺老抽,两勺生抽、一勺蚝油、半勺黑椒酱、一勺番茄酱和半勺黄豆酱。加适量清水搅匀。
等牛肉酱蒸制好,直接调拌进去就可以了。
付宇拿汤匙沾了点酱汁尝了尝味道,这还没放牛肉酱呢,吃起来味道就已经非常不错了。
配方确实特别好!
将调制好的酱汁放到一旁,正好有小工将处理好的海鲜送过来。
付宇接过来,检查之后,开始烹饪。
同一时间,前厅104包厢。
韩良笑着对侄女韩宁说道:“这几天气氛骤降,简直是进入速冻模式了,你刚回来肯定不适应。”
韩宁点点头,坐下半天了,她却没有脱掉身上的羽绒服。
北安这边的冬天,干冷干冷的。
只是走了短短的一段路,就感觉身上已经冻透了。
这么半天,也没缓过来,哪怕包厢里开着空调,温度很适宜,但是脚底冷冰冰,身上也觉得透骨的冷。
“家里这边也太冷了!以前怎么没觉得呢!”
韩宁自小在北安这边长大,小学的时候,因为父母工作调动,跟着一起搬家去了外地。
时隔十多年,跟着父母回来探亲。
她亲叔叔韩良特意请她到当地非常有名的老字号饭店用餐,说是她小的时候,家里聚会都是定在这儿,当时韩宁就说过,特别喜欢这家的菜,做的好吃。
对于这些,韩宁已经没有什么太深的印象了。
主要是她自小父母工作繁忙应酬多,自己经常跟着一起去饭店,吃的地方多了,反而对哪儿的印象都不是很深刻。
就像是眼前这家千里马饭店,要不是韩良提议,她压根就没想起来。
韩宁忍不住吐槽:“这边也太冷了,我是真不想出门,只要出去,被寒风那么一吹,别说,还真跟速冻似的,感觉再多呆一会儿,我都能冻成冰人了!”
韩良笑呵呵的说道:“我跟你说,就这冷天,最好的取暖方式,除了在家眯着,就是吃麻辣海鲜焖锅。”
“他们家做的焖锅才地道呢!可惜下架了,我也好几年没吃着了,以前是没想起来,今天看到你了,突然就有点馋这一口。”
“当初,你们家没搬走的时候,我一馋了,就叫你爸出来请我吃饭。只要是冬天,就过来这儿吃海鲜焖锅。”
“他们家那酱汁也不知道是怎么调的,味道特别鲜!边吃边煮,又香又辣,哎呦,那个心满意足的劲儿啊,真是,想想就要流口水了!”
听韩良这么一形容,韩宁眼前突然闪过一个画面,倒是突然有点想起来了。
“老叔,你说的这个海鲜焖锅,是不是吃完焖锅之后,加入水和酱汁,就能做成汤底,继续涮菜吃火锅的那种?”
韩良一听就笑了:“对,就是这个!”
韩宁这回多少来了点兴趣:“我记得这菜当时挺火的啊,怎么好好的还下架了?”
韩良摇头:“不知道,估计是有点过时了呗,现在的人口味变化多快呀!不过他们家后厨的几位师傅没变,做出来还能是那个味!”
“我认识他们老板,对这店的情况特清楚。”
韩宁点点头:“看出来了,都已经下架的菜,你说要吃,后厨就给做。”
韩良乐了:“那你看,我跟董俊田那是多少年的兄弟了,我跟你说......”
浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?爱阅小说app
列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
网页版章节内容慢,请下载爱阅小说app阅读最新内容
顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
请退出转码页面,请下载爱阅小说app 阅读最新章节。
他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
爱阅小说app
列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。爱阅小说app
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
为您提供大神巧克力蘸糖的美食圈外挂帝最快更新
第601章 就是这个免费阅读.https://www.doucehua.xyz
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待