妙书斋>热门小说>美食圈外挂帝>第560章 挫败感
  调好面糊,付宇按照刘雨侬的指示,用夹好肉馅的藕在面糊里蘸一下。

  这时候,刘雨侬特意强调道:“酥皮薄厚并不是面糊的稀稠决定的,而是在裹面的时候自己掌握的,如果是炸茄盒,裹面时薄一点,会更有滋味。不过咱们店里,藕合的面糊是用秘制调料勾兑的,口味非常好,可以裹得厚一点。酥皮多,藕合才会脆中带糯。”

  付宇点点头,将酥皮裹的厚一点。

  后厨这边炸藕合用的是一个直径小但有点高度的小锅。

  用这样的锅炸东西比较省油。

  刘雨侬叮嘱道:“油温不宜过高,因为里面有肉馅,油温太高的话,里面的肉馅还没有完全熟,外皮已经糊了。”

  这就是过油时的诀窍了。

  付宇仔细记下,手法娴熟的开始做炸制。

  炸藕合香酥的外皮里面裹着脆中带糯的莲藕,莲藕里夹着香香的肉馅。

  一口咬下去,可以体会到很多种味道和口感,绝对是大大的享受。

  小火慢炸制表皮金黄后煎出,控掉多余的油,炸藕合就算是完成了。

  摆盘时,一盘中罗叠8块,中间摆着一朵手工雕琢的果蔬花。

  付宇这一锅藕合炸制完成,刚好可以摆放四盘。

  刘雨侬却只吩咐上桌三盘,另留出一盘,让后厨众人趁热品尝。www.miaoshuzhai.net

  炸藕合香酥的外皮里面裹着脆中带糯的莲藕,莲藕里夹着香香的肉馅。一口咬下去,可以体会到很多种味道和口感,绝对是大大的享受。

  大伙每人尝了一块儿,都有点意犹未尽。

  付宇转头看向刘雨侬,微微一笑:“刘厨,怎么样?”

  刘雨侬拿着纸巾擦了擦手:“其他操作都没问题,口味也不错,只一点,塞制的速度太慢了,回去需要好好练习。”

  付宇:“......”

  有点过于自信了。

  而且,除了在这儿,仔细想想,平时还真没什么机会练习塞制。

  主要是这项操作可以对应的菜肴实在不太多。

  付宇无奈的叹了口气。

  一口气还没叹完,耳畔突然响起了电子提示音:

  【叮!NPC名厨刘雨侬的任务:提升塞制的速度,一分钟内完成三次塞制。任务完成奖励:塞制教学实践课堂钥匙一把】

  付宇眼睛顿时亮了。

  什么叫刚要打瞌睡,就有人送枕头?

  现在就是!

  付宇简直是迫不及待的想要进入课堂学习。

  不过条件不允许。

  他在尚食私房菜馆这边没有自己的休息室。

  付宇无奈的叹了口气。

  只能等到晚上回去千里马再说了。

  这段时间,付宇每天的晚饭都是在尚食私房菜馆这边吃。

  虽然需要应对整个忙碌的饭口时间,不过付宇却觉得很充实,不但能跟着学做刘家菜,而且还能吃到美味的菜肴。

  特别是想到过了今晚之后,就能让所有人刮目相看的样子,付宇就觉得浑身充满了力量。

  一整晚下来,付宇已经记不清自己做了多少份炸藕合。

  开始时,刘雨侬还会时不时的过来查看一下他的操作手法,到了后来,已经完全将这道菜交由他来进行烹饪了。

  付宇自觉进步神速,可惜系统一直未提示任务完成,说明他做的塞制还远远达不到完美级别。

  不过在速度上,却越来越快。

  眼瞧着前厅送过来的点餐单明显开始减少,付宇急得额头冒汗。

  明明已经很快了,但还是做不到一分钟内完成三次塞制。

  藕片不像其他,孔洞很多,想要避开所有的孔洞去进行肉馅填塞,还要保证藕片的平整度,这项操作非常难。

  今天店里的生意很不错,刘雨侬和刘章鹏各自忙碌,也是真拼!

  除了晚上抽空吃了口饭,其余时间基本上站在厨台前就没动过地方。

  而最忙的就是汪玉龙了。

  不但要自己忙着烹饪,还要抽空关注一下付宇那边的动静。

  汪玉龙在没有意识到的情况下,开始关注起付宇的一举一动。

  他对于这位年轻优秀的厨师越发的喜欢了。

  开始时,只是单纯的看在刘雨侬的面子上,对付宇高看一眼。

  但是现在,他是真的觉得付宇很不错。

  而观察的次数多了,汪玉龙也慢慢发现,付宇做事情的时候,很有一股韧劲儿。

  这种不达目的誓不罢休的劲头,特别打动人。

  不过看着看着,汪玉龙发现付宇似乎陷入了瓶颈期,手上的操作倒是一如既往的沉稳,只是额头鬓角满是急出来的细汗,脸上表情更是一副急于求成的样子。

  汪玉龙不由多看了两眼。

  等手头的菜肴出锅盛盘,汪玉龙忙里偷闲,借着端菜的功夫,绕到付宇的厨台旁。

  “怎么了这是?”

  汪玉龙走到近前,仔细看了眼付宇做完塞制的几个藕合。

  成品效果还是不错的,肉馅塞的薄厚适中,藕片干净平整。

  付宇是真的有点急了。

  通过这段时间做任务积攒的经验,他早就发现系统每一次发布的任务,都不是无的放矢的,而是精准的针对他每一项需要学习的技能,施加一定的压力。

  让他用心去完成任务的同时,学到相应的技能。

  而且每一次发布的任务,只要他肯努力,都一定能够完成,顺利拿到奖励。

  但是这一次,付宇是真的有点心烦气躁了。

  眼看着前厅已经几乎没有顾客点单了。

  真要等到下班,任务还不能完成,那么今天晚上想要进入教学实践课堂学习的想法,就只能落空了。

  而且需要用到塞制烹饪的菜肴数量有限。

  今天要真是错过了这次机会,以后还要等上多久才能遇到练手的机会,还真不好说。

  如果是平时,付宇可能还会有心应对一二。

  但是现在,他心里烦躁,听着汪玉龙关心的询问,鬼使神差的就将自己的困境说了出来。

  “我想提高自己的手速,尝试一下能不能在一分钟内完成三次塞制操作,结果每次都是差一点达成目标。”

  汪玉龙明显不太理解他的想法,习惯性的教育道:“想要提高手速,除了勤做多练,是没有其他捷径的。你现在做的已经很不错了,不要太急于求成。心急吃不了热豆腐,无论什么事情,还是得一步一个脚印,循序渐进去做才行。”

  付宇有些失望,但更多的是一种难言的挫败感。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。

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