切完包菜，紧接着又切了十几斤的青椒丝，吕星刚放下刀，擦一下额头的汗水，身后传来石慧玲的声音：“徐彩悦，卢兴旺，马庆义，季建涛，朱岩，师傅让你们过去一趟。”
这几位都是成绩比较好的，陆秀忽然传唤他们，立即引起大家的注意，一起看着石慧玲，等待她解释几句。石慧玲脸色平静，没有解释的意思，瞄了一眼吕星：“对啦，还有你，一起来吧。”
听语气，吕星就像一个赠品，是不是石慧玲临时决定也说不定。吕星晃了一下手：“我就不用了吧。”
“叫你去你就去。”石慧玲扬了扬下巴，小脸上带着点傲气。越看越像陆秀了，没办法，人家有个好师傅，还在豆腐宴上露了一手眼下随意酒楼年青一代无人能及的刀工，不服不行。
“吕星不想去就别去了。”卢兴旺对石慧玲说话很客气，紧接着瞄了一眼吕星：“反正陆师傅也不喜欢他，去了也白去。”
“这话说得，我偏要去。”吕星瞪了一眼卢兴旺，不服气地挺了挺腰。
“自找没趣。”卢兴旺撇了一下嘴，一脸不屑。
厨师长专用的厨房间内，案板上摆着十几个托盘，每个托盘里都装满了豆腐。陆秀看了一眼一字排开的几个人：“这些豆腐都是大小作坊送来的，你们帮助选择一下。”
豆腐宴的轰动，第一时间带动了豆腐的消费，随意酒楼那些菜的画面在电视台播出后，让一些美食爱好者食欲大动。也让观众们回忆起了久违的家常豆腐菜，一大早许多豆腐摊位刚摆出来就被抢购一空，摊主立即打电话再次加工。
这一天，估计寻湖家家户户餐桌上都摆上了豆腐，据说有好多家夫妻争着做豆腐菜，当然是仿照电视直播上的菜肴。
随意酒楼的豆腐是附近菜场一个摊贩供应的，平时很少，也就三二十斤。今天上午豆腐宴订单纷至沓来，陆秀提前预定了三百斤还不够，只好从其他地方进货。豆腐作坊的老板嗅到了商机，有十几家各自送来几十斤，申明第一天不收钱。当然，条件是接下来要决定长期用哪一家的。
豆腐一色的洁白如玉，闻起来的味道也是一股淡淡的香夹杂着些许豆腥味，平时用起来本来就不多，也没太注意细节。现在忽然要在十几家中间选择一个最好的，所有人都为难起来。相互看了看，卢兴旺首先开口：“豆腐有两种，一种卤点的，比较老，俗称北豆腐，一种石膏水制作，嫩一点，俗称南豆腐，这两样都要占全。”
“是的。”陆秀点了点头。石慧玲在一旁冷声说道：“这话等于没说，每一家作坊送来的豆腐都是两种，南北豆腐各占一半。”
卢兴旺脸微微红了一下，对于豆腐基本上也就是老和嫩，至于其他的细微区别一时还真分辨不出。低头仔细看了一下那些豆腐，伸手指了指：“要说还有区别，就是这几家的豆腐明显压制的时间不到位，豆腐里面有孔，下锅松散，不过，他们下一次可以用心做，不算缺点。”
豆腐的制作第一步是把豆浆烧开，点卤后成为豆腐脑，然后放进铺有纱布的木头筐里，纱布四角拢到中间打结把豆腐脑包起来，然后上面加压，卤水慢慢流出来，压到一定地步，豆腐就成型了。有时候卤点的不好、压力小或者时间不够，豆腐就会有孔。但稍微注意一点就能避免，所以卢兴旺也不觉得是分出好坏的标准。
其实，在饭店做过的都知道，后厨采购材料许多时候都是负责采购的说了算，像平常用的蔬菜鱼豆腐之类的，进哪一家都差不多，只要关系好一点就行。
“这几家可以剔除了。”吕星站在靠后一点，忽然插言。
“一边去。”卢兴旺回首不悦地瞪了一眼。
“让他说说看，什么理由。”陆秀语气一如既往的平静，目光瞄了一下吕星。吕星上前一步，大声说道：“豆腐松散虽然是小毛病，但是，今天送来的豆腐都是作为样品，用于谈生意的。这时候都马虎只能说明两个问题，第一，他们做事一直马虎，第二，平时的技术就有点问题。”
“有道理。”陆秀点了点头，和刚才对卢兴旺的反应一样，看不出赞赏还是不满。
吕星和卢兴旺一起发言，其他人就没什么可说的了，都看着陆秀。陆秀柳眉微蹙：“你们再尝一下，告诉我哪一家最好。”
几个人纷纷拿起刀，在豆腐上切下一小片，塞进嘴里品尝。十几家豆腐，每家一两片，一路吃下来也基本吃饱了，马庆义打了个饱嗝：“不管了，反正我分不出，都差不多。”
徐彩悦和朱岩相互看了看，然后同时指着一份豆腐：“我们选它。”
季建涛和卢兴旺商量了一下，卢兴旺伸手指了指：“我选这个，豆腥味轻一点，细腻，口感脆嫩。”
“好。”陆秀把卢兴旺指的那盘豆腐拉到一边。
卢兴旺嘴角露出一丝微笑，瞥了一眼吕星，有点得意：“你的选择呢？”
“这个。”吕星指了指。
“理由。”陆秀问得简单直接。
“感觉。”吕星的回答让人有点啼笑皆非，卢兴旺差点乐出声来，这小子是找骂。其他人也同情地看着他，石慧玲还不满地瞪了瞪眼。
出乎意料的是，陆秀并没有生气，而是看了看吕星选择的那盘豆腐：“好吧，以后就用这一家，吕星负责验收。”
“厨师长、、、、、、”卢兴旺不服地张大嘴，刚说出三个字，陆秀抬手打断：“好了，你们回去吧，顺便把豆腐搬走，准备中午用，石慧玲你也动手。”
陆秀说完，几个人立即行动起来，很快把豆腐全部拿走，倒是吕星清闲下来，一个人面对陆秀。陆秀盯着他看了一会：“我相信你的感觉，但愿不会让我失望。”
“放心吧。”吕星自信地说道：“我至少觉得做那道荷塘月色适合。”
“那道菜我已经教会石慧玲了，汤料我也准备好，但是和你昨天做的比差了一点，你保留的那一种原料你自己加吧。”陆秀一边说一边转身走到一个大汤锅前。锅里还冒着热气，一股肉的清香在房间里飘逸。
“那个原料说出来也没什么，但是，我只有一点点了，很难买到。”吕星微微拧眉思索着。昨晚风晓霜带着他吃了那顿夜宵让他似乎明白了点什么，不用汤料也可以做出美味，那么自己霸着一味原料不放意义也不大，不如爽快点说出去，和陆秀之间也就少了点交易的味道。
“寻菇！”停了吕星的叙述，陆秀低声感叹了一下，似乎知道点什么，脸上有点遗憾：“我们要第一时间收购所有可以买到的寻菇，但是，也只能特殊情况下使用。眼下却有一个难题，今天中午几十桌都是豆腐宴，那道荷塘月色怎么办。”
“重做汤底，和原来的越接近越好。”吕星脱口而出，他早就思索过这个问题，他没想到那道荷塘月色会一鸣惊人，接下来的订单可想而知，原料寻菇的稀缺就成了他的压力。
“中午马上就要出菜，恐怕来不及。”陆秀一脸担忧，她也万万没想到吕星保留的一种原料竟然缺货，缺到离谱。而，那道菜肴必须上，无法更改。
“只能这样了。”吕星咬了咬牙，背水一战：“我来试试。”
现在，在陆秀面前吕星有了点自信，而且也顾不上害怕什么的。中午这道主打菜如果出现问题，昨天的豆腐宴就前功尽弃了，品尝的人甚至会怀疑昨天评委们有猫腻。
“你试试？凭什么？”陆秀一脸犹豫。
“感觉。”吕星苦笑了一下，这种回答自己也觉得无奈。但是，自己现在确实只能凭感觉，而且一直练习风晓霜交给自己那个小册子上的方法，手感和对菜肴的整体感觉越来越敏锐，自信心还不错。
又是感觉，陆秀也无奈地苦笑一下。指了指汤锅：“你尝尝吧。”
吕星拿起舀子舀了点，尝了一下，然后咂了咂嘴：“先加点香菇，一点点，三两左右，然后再加点鸡肉、、、、、、”
陆秀快速吕星说得原料加进去，把炉火开大点，汤锅内立即翻滚，几分钟后，吕星又尝了尝：“再加一点火腿，半瓶黄酒、、、、、、”妙书斋
于是，石慧玲回到厨房间看到了让她瞠目结舌的一幕，吕星站在汤锅前指挥，陆秀在一旁添加原料。
“见鬼。”石慧玲嘀咕了一句，用力揉了揉眼，然后瞪得滚圆。
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列车远去，在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶，也带起秋的萧瑟。
王煊注视，直至列车渐消失，他才收回目光，又送走了几位同学。
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落日余晖斜照飘落的黄叶，光影斑驳，交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起，强烈的光芒开始迅速的升腾，巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电，向空中凝望。
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顿时，”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出，巨大的金色光柱冲天而起，直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发，整个地狱花园都剧烈的颤抖起来，花朵开始迅速的枯萎，所有的气运，似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
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他脸色大变的同时也是不敢怠慢，摇身一晃，已经现出原形，化为一只身长超过百米的九尾天狐，每一根护卫更是都有着超过三百米的长度，九尾横空，遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中，爱阅小说app稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎，否则的话，对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭，天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来，不仅如此，天狐圣山本体还散发出白色的光芒，但那白光却像是向内塌陷似的，朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起，瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬，那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮，化为了暗金色的云朵，所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散，取而代之的，是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。
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