妙书斋>其它小说>天下小吃>第一百六十章四大酒楼(十六)
  “这道扒烧整猪头,重点是在刀工的精细和火候的恰到好处、、、、、”夏婷婷柔声介绍着,秦历贵微笑着坐在一旁,楚天风则是很殷勤地招呼黑妹多吃点,吕星一边品尝一边琢磨着如何复制这几道菜肴,开始觉得简单,越想却越难,眉头忍不住紧蹙。

  不是这几道菜太难太精巧,而是太简单,简单到任何一位厨师都可以做,但要想把简单质朴的菜肴做到极致就不是一般人可以做到的,其中需要悟性,更需要不断训练,不断脚踏实地地积累经验。技术可以在短时间提高,经验却来不得半点马虎,一分努力一分收获。

  几道菜上,秦历贵用了好多年努力,这点吕星知道自己难以逾越,难怪秦历贵依靠沉稳扎实在寻湖可以占一席之地。

  吕星忍不住抬头看了一眼秦历贵,有点佩服。却见秦历贵也正看着自己,笑得有点意味深长,急忙把视线转向另一边,又看到楚天风在和黑妹轻声交谈,心中微微有点不舒服。自己和黑妹是假扮未婚夫妻,楚天风这样和黑妹套近乎,未免有点出格了吧,自己这个未婚夫被无视了,黑妹可以,别人却不行,黑妹知道内情,别人可就是有点无耻了。

  吕星忽然间没了食欲,筷子胡乱在猪头上扒拉几下,扒到一只猪眼,一般扒烧整猪头会把猪眼拿掉,这只却保存完好,可能是秦历贵做得特殊,可以把猪眼都加工成美味。

  用筷子夹了夹,猪眼的弹性还好,很小心地夹着放到油多的汤汁里沾了沾,然后夹住小半边,用力,猪眼立即滑出筷子,飞弹出去,恰好弹在楚天风的胸口,然后下滑,楚天风的衣服上立即留下一溜油污。

  “不好意思,不好意思。”吕星急忙道歉。

  “没关系,没关系。”楚天风摆了摆手,很绅士地拿起餐巾纸擦了擦,但还是很狼狈。

  “你怎么搞的。”黑妹不悦地瞪了一眼吕星。

  “很抱歉,打搅你们两谈话了。”吕星一脸不悦。

  “你、、、、、”黑妹一时语塞,这种情况下,吕星有点表示才是很正常,倒是她自己一心和楚天风交流菜肴的技术把身份忘记了。

  “今天上午我遇到一位厨艺高超的年轻人,本来想邀请来吃饭的,可惜他没空。

  秦历贵见气氛有点不对,立即换了个话题。果然,听到厨艺高超几个字,所有目光都转了过来,秦历贵清了一下嗓子;“他叫吕星,可能大家都知道,这次寻湖刀工大赛的冠军,后起之秀。”

  吕星微微愣了一下,他完全没想到秦历贵对自己还郑重其事。黑妹瞥了一眼吕星,那意思,我怎么不知道?楚天风则微笑着,看不出他什么情绪。倒是夏婷婷不服气地嚷起来:“他算什么东西,侥幸而已,一个小酒楼的小厨师。”

  “婷婷,不许这样说话。”秦历贵对夏婷婷板了一下脸:“就是因为他出自一个小酒楼,没有过得硬的背景才令人佩服,一步一步爬起来的才值得尊重。”

  “师哥,我知道你的意思。”夏婷婷噘了噘嘴:“可他怎么能和你相比。”

  “我也就是一位普通人,只是笨鸟先飞,勤快点而已。”秦历贵有点不悦,挥了挥手:“去把你最拿手的菜肴端上来吧。”

  “是。”夏婷婷很老实地答应一声,退了出去。

  “让各位见效,我这小师妹管得不严。”

  秦历贵笑着扫视一眼几个人,说得很随意。但谁都看得出来,他在这里说话很有分量,夏婷婷可是总厨夏青蜓的掌上明珠,他说教训就教训,而且夏婷婷很服。

  几分钟后,夏婷婷亲自推着餐车上来,把一盘菜摆在桌子上,外形是几个完整的肘子,红亮诱人,泛着油光。秦历贵笑着介绍:“大家尝尝,师妹的拿手菜,酿肘子,取材于红烧肘子和酿菜的思维,肘子软糯而不腻,里面酿进馅料,味道更加美。”妙书斋

  红烧肘子,除了油腻重一点,是个大多数人爱吃的普通菜肴,这道菜里面的肘子烧制方法完全是扒烧整猪头的制法,口味独特。里面的馅料又别出心裁,用糯米,香菇,胡萝卜等八种原料吸取肘子的油腻,让肘子入口即化而不油腻,馅料吸取肘子的油腻由原本的普通寡淡变得味道浓郁,一口咬下去,馅料和肘子融合,味美醉人,回味无穷。

  “好。”黑妹竖了一下大拇指,由衷地赞赏。

  “不错。”楚天风点了点头,转脸看着夏婷婷:“这道菜完全可以入得了酒楼的招牌菜菜谱,是你新创的?”

  “算、、、、、、是吧。”夏婷婷笑了笑,回答有点勉强,目光瞄了一下秦历贵。

  “师妹最近很用心,这道菜已经向师傅申请了,上菜谱指日可待。”秦历贵立即接过夏婷婷的话。

  “青出于蓝而胜于蓝,一代比一代强。”楚天风有点感慨:“我都不敢回来发展,再过几年寻湖连我都不会有立足之地了。”

  “楚师兄太谦虚了。”秦历贵大声笑着。

  几个人在客气讨论说笑着,吕星夹着肘子慢慢品尝,眯着眼,陶醉得神游物外的样子。心中却在盘算着这道菜怎么做,眼前绿光似乎闪了一下,立即消失。他微微一惊,心中却忽然亮了一下,做这道肘子的步骤出现在脑海中,似乎自己做过无数次,现在如果有材料,立即就能轻车熟路地做出来。

  这种感觉吕星可以确定来自于吕莹,自从上次刀工大赛,他有了许多吕莹的记忆感觉,忽隐忽现。刚才一瞬间的触动,可以断定这道烧肘子和吕莹有关,一定是秦历贵从菜谱中得到然后传授给了夏婷婷。

  菜谱上的一道菜就能登上酒楼的招牌,真不知道那里还有哪些巧夺天工的菜肴。

  吕星又瞄了一眼秦历贵,秦历贵笑得还是那样坦诚,坦诚得让吕星感觉有点摸不透。他从秦历贵身上想到了那个废墟,吕家的老宅,还有上午和秦历贵的相遇,还有吕莹说的话、、、、、、

  “差不多了,我们回去吧。”

  吕星忽然迫不及待地站起身告辞,有些事他立即要做,以防夜长梦多。白天秦历贵翻看石板寻找的劲头让他有点担心,换个时间说不准他会挖地三尺。

  浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?爱阅小说app

  列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。

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  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。

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