妙书斋>其它小说>天下小吃>第一百五十三章四大酒楼(九)风花雪月
  花,在菜肴里是最常见也最多见的造型,甚至许多菜直接和花联系在一起,比如牡丹桂鱼,并蒂莲花,富贵花开等菜肴。

  眼前的盘子里就整齐地摆着十朵玫瑰花,花瓣艳红娇艳,花心倒不是简单的花蕊,而是一个很微小的鸡蛋皮做的微型烧卖。

  “这道菜的特点是在造型,你看这花瓣,很精致,是桂鱼片经过调味油炸定型,再浇上红曲米调制的卤汁上色,完全是牡丹桂鱼的做法,口味外脆里嫩,醋香特出。”黑妹把一片花瓣放进嘴里嚼了嚼:“味道不错,但是比起蓝天碧水的牡丹桂鱼差了那么一点,这可能是楚天月的功夫不到位。”

  黑妹瞥了那位年轻人一眼,见他微微点头,似乎同意自己的说法,再次把目光转向那道菜:“吕星,你在看这花心,烧卖看起来简单,但如此微型而且完整好看的很难,鸡蛋皮包上各种原料,取材于扬州明点翡翠烧卖。”

  翡翠烧卖,圆形鸡蛋皮,包裹胡萝卜丁,香菇丁,鸡丁,笋丁,虾仁等原料,清香爽口,汁水鲜香。是富春茶社第一名点,流传了上百年。

  “嗯,不错。”吕星一边吃一边点头,品尝着美味佳肴,体会着黑妹的介绍,同时用心记忆着这种感觉,一心几用,他也就无暇插嘴。其实就算插嘴他也说不了什么,因为黑妹的介绍非常到位,到位得出乎意料。而且这是寻湖顶尖的菜肴,吕星不愿意放过品尝的每一个细节。

  品尝得过于小心仔细,看起来吕星完全是一个吃货,而且是没有见过大世面的吃货。

  “你有什么补充的吗?”黑妹侧脸看着那位年轻人,语气有点挑衅,刚才他的补充让人刮目相看。吕星也想听听对于这道菜有没有更多精彩之处。

  “这小小的烧卖才是关键。”年轻人出言果然没有让吕星失望,他指了指花瓣中间的烧卖:“这个虽然小,里面的馅料却足足有十六种,脆嫩爽滑鲜香,各种感觉俱全,底料的熬制也是很精致的七种食材,二十四小时煨炖浓缩而成,这属于小中见大。”

  听着年轻人的介绍,吕星夹起一个小烧卖放进嘴里,慢慢咀嚼,果然其中的滋味非常复杂,嘴里的所有味蕾似乎都被调动起来,莫名地舒服。

  黑妹伸筷也夹了一个烧卖,慢慢嚼了几口,眉头微微蹙着,用筷头点了点下一道菜,眼睛望向那位年轻人,年轻人笑了笑,缓缓说道:“这道菜是雪,你们看,洁白的盘子,洁白的菜肴,整体就是一团雪,看起来异常爽快清凉。食材是用鸡蛋清和虾仁泥调制而成,其中加入荸荠的细粒,口感韧中带脆,虽然是一道热菜,却有种冰雪的凉意,这也是这道菜的特点。”

  “好。”黑妹点了点头,不知道是说年轻人说得好还是菜肴好,她的筷子伸着却没有接触菜肴,停在半空。

  吕星可不管黑妹在想什么,伸出筷子夹了一下菜肴,没有夹起来,菜肴看起来如一堆雪,没想到细微之处也像雪一样,松散成一粒粒。微微愣了一下,吕星换勺子舀了一下菜肴放进嘴里。入口即化,鸡蛋清和虾仁的鲜嫩很明显,还有一点点脆,那是荸荠,爽口如冬天的冰雪。

  “最后一道菜,你继续。”黑妹干脆放下筷子,看着那位年轻人。

  “你们先吃吃看。”年轻人做了个请的手势,他奇怪黑妹的表现,并没有吃多少菜肴,注意力全部放在听上,第一次见到一个吃货用耳朵来满足食欲。

  黑妹还是没有动筷,吕星却毫不客气起来。妙书斋

  最后一道菜放在一个宽边带兰花的瓷盘中,汤汁浓厚,一圈摆着十个鸭掌,每个鸭掌上面放着一个小鸽蛋,形如满月。在菜肴的中间,摆着一个圆圆金黄的造型,吕星用筷子夹了一些中间的东西,放嘴里嚼了嚼,外脆里嫩,主料是鸡蛋,而且是保准散养的草鸡蛋,有很重特殊的清香,配料还有好多种,脆性的或萝卜、马蹄、芹菜。一些洋葱、、、、、、

  “这就是涨鸡蛋,但是涨得很特殊,普通菜肴做到如此极致,算得上一绝。”吕星也学着另外两个人评论,但是在黑妹和那位年轻人面前没什么信心,说完就看着另外两个人。

  “说得不错,这道菜就是普通中见珍奇,涨鸡蛋就是一道家常菜,虾仁涨蛋,肉末涨蛋,大小餐馆都寻常见,这道菜在鸡蛋和各种食材上下足了功夫。”年轻人微微点头,然后眉头皱了皱:“但是,这道菜的缺点也在这里,这是仿照当年那位厨王的一道名菜月上柳梢头制作,味道却差了一点,不得不和另一道淮阳名菜掌上明珠结合而成。说来惭愧。”

  “他们的菜你惭愧什么。”黑妹白了那位年轻人一眼。

  “口误,口误。”年轻人笑了笑,举起酒杯:“红酒醒得差不多了,来,我们干杯。”

  “干,干,干。”

  红酒不错,上等品,三个人一边讨论着菜肴一边喝,很快喝完一瓶,年轻人又到酒柜拿一瓶打开,吕星想阻拦,黑妹在桌底下用脚踩了他一下,低声说道:“他请客,尽情喝,多一个冤大头也不错。”

  吕星想想也对,自己已经被宰,多一个也好,等会看看这位老兄的反应。和黑妹相处久了,他偶尔也会有点恶作剧的心态。当然了,要是有人干脆把钱全付了更好。

  年轻人又干了一杯,按了一下铃,一位服务员立即走进来,微微弯腰:“请问,需要什么?”

  “再来两道你们的最高绝活,醉八仙和花开并蒂。”年轻人挥舞着手臂。

  “这个、、、、、、”服务员犹豫着。

  “怎么?这个套间的客人不是有特权吗,可以随意点你们的招牌菜。”年轻人瞪着那位服务员:“是不是你们的厨师长不会做?”

  “会,当然会,你们稍等。”那位服务员急忙点头,快速退了出去。

  浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?爱阅小说app

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  阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。

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  顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。

  不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。

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 他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,爱阅小说app稳定着位面。

  地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。

  祖庭,天狐圣山。

  原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。

  一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。

  刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。

  漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。爱阅小说app那仿佛充斥着整个位面怒火。

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